Sukkerbelagte pekannøtter
Lær hvordan du lager deilige sukkerbelagte pekannøtter hjemme. Perfekt som snacks eller dessert. Enkel oppskrift for alle ferdighetsnivåer.
Om denne retten
Disse sukkerbelagte pekannøttene er et utrolig godt og overraskende enkelt tilbehør til din neste kaffekopp eller kosekveld. Oppskriften stammer fra den amerikanske sørsiden, hvor pekannøtter har vært et tradisjonelt innslag ved høytider og familiesammenkomster i generasjoner. Kjølige, kremete og krydrete - disse nøttene treffer perfekt den søte tenningen vår, og garanterer at du ikke klarer å legge fra deg én eneste.
Ingredienser
- 1 eggehvite
- 1 spiseskje vann
- 450 gram pekannøtter, halvert
- 2,4 dl hvitt sukker
- 3/4 teskje salt
- 1/2 teskje malt kanel
Ingredienser
- 1 eggehvite
- 1 spiseskje vann
- 450 gram pekannøtter, halvert
- 2,4 dl hvitt sukker
- 3/4 teskje salt
- 1/2 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 120 grader Celsius (250 grader Fahrenheit). Smør en bakeplate.
- 2I en blandebolle, pisk eggehviten og vannet til det blir skummende. I en separat bolle, bland sammen sukker, salt og kanel.
- 3Tilsett pekannøttene i eggehviten, og rør for å dekke nøttene jevnt. Ta nøttene ut og vend dem i sukkerblandingen til de er godt dekket. Fordel nøttene jevnt på den forberedte bakeplaten.
- 4Stek ved 120 grader Celsius (250 grader Fahrenheit) i 1 time. Rør om hver 15. minutt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferske, hele pekannøtter for best resultat.
- 2Karamelliser sukkerblandingen litt ekstra for en dypere, nøttete smak.
- 3La nøttene få tid til å kjøle seg helt ned før servering, slik at sukkerbelegget blir sprøtt.
Serveringsforslag
Servér de søte, krydrede pekannøttene i en fin bolle som en del av et koseligt kaffebord, eller som et lite gaveposjé til venner og kjente. De passer utmerket sammen med en god kopp kaffe, te eller et glass rødvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sukkerbelagte pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sukkerbelagte pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sukkerbelagte pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Sukkerbelagte pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sukkerbelagte pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sukkerbelagte pekannøtter?▼
En porsjon av Sukkerbelagte pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
