Klassisk søtpotetpai med kondensert melk
Enkel oppskrift på klassisk søtpotetpai med kondensert melk, perfekt som dessert. Deilige smaker og god tekstur. Prøv den i dag!
Foto av KATRIN BOLOVTSOVA på Pexels
Ingredienser
- 1 paibunn (23 cm), ukokt
- 450 g søtpoteter, kokte og skrelte
- 0.6 dl smør eller margarin, smeltet
- 1 boks (400 g) søtet kondensert melk
- 1 ts revet appelsinskall
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- 1/4 ts salt
- 2 egg
Ingredienser
- 1 paibunn (23 cm), ukokt
- 450 g søtpoteter, kokte og skrelte
- 0.6 dl smør eller margarin, smeltet
- 1 boks (400 g) søtet kondensert melk
- 1 ts revet appelsinskall
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- 1/4 ts salt
- 2 egg
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en stor blandebolle, pisk de varme søtpotetene med smør til det er glatt.
- Tilsett de resterende ingrediensene unntatt paibunnen; bland godt.
- Hell blandingen i paibunnen.
- Stek i 40-45 minutter, eller til den er gyllenbrun og fyllet har satt seg.
- Avkjøl paien helt før servering.
- Pynt etter ønske.
Om denne retten
Denne søtpotetpaien er en desserttradisjon med røtter tilbake til 1930-tallets Amerika. Den krydrede, kremete fyllingen laget av søte søtpoteter, kondensert melk og delikat krydder er en absolutt nytelse. Paien er spesielt populær rundt høytider som Thanksgiving, men dens enkle ingredienser og tilfredsstillende smak gjør den til en perfekt avslutning på ethvert måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, møre søtpoteter for best resultat.
- 2Skyll og rist appelsinskallet for å få den intense appelsinsmaken.
- 3Bruning av paien de siste 10 minuttene kan gi en nydelig, gyllenbrun overflate.
- 4Obs: Ikke fyll paien for høyt, den vil utvide seg litt under steking.
Serveringsforslag
Den søte, krydrete paien passer utmerket som dessert etter en større middag. Server den gjerne med en kule vaniljeis eller pisket kremfløte for å balansere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk søtpotetpai med kondensert melk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk søtpotetpai med kondensert melk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk søtpotetpai med kondensert melk?▼
Total tilberedningstid for Klassisk søtpotetpai med kondensert melk er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk søtpotetpai med kondensert melk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk søtpotetpai med kondensert melk?▼
En porsjon av Klassisk søtpotetpai med kondensert melk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
