Stor Chopped-salat med kremet bacon-dressing
Lær hvordan du lager en stor chopped salat med kremet bacon dressing. Perfekt for sommermiddager eller helgekos. En enkel og velsmakende oppskrift!
Om denne retten
Denne chopped-salaten tar smakene av en klassisk baconfylte ceasarsalat til et nytt nivå. Den kremet, smakfulle baconoljen binder sammen friske grønnsaker, sprø bacon og smuldrete blåmuggost til en uimotståelig, mettende forrett. Perfekt for å nyte sammen med venner over et glass vin eller som et lett, men tilfredsstillende måltid.
Ingredienser
- 115 gram bacon i terninger
- 3 hoder romanosalat
- 2 agurker, skrellet, delt i to og frøet ut
- 1 middels stor rød løk
- 2,4 dl rømme
- 115 gram smuldret Gorgonzola
- 1 sitron, revet skall og saften
- Salt og nykvernet svart pepper
- 6 hardkokte egg, grovhakket
- Spesialutstyr: Blender
Ingredienser
- 115 gram bacon i terninger
- 3 hoder romanosalat
- 2 agurker, skrellet, delt i to og frøet ut
- 1 middels stor rød løk
- 2,4 dl rømme
- 115 gram smuldret Gorgonzola
- 1 sitron, revet skall og saften
- Salt og nykvernet svart pepper
- 6 hardkokte egg, grovhakket
- Spesialutstyr: Blender
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en stor stekepanne på middels høy varme, tilsett baconet og stek til det er brunt på alle sider, omtrent 8 minutter totalt. Overfør til en tallerken dekket med kjøkkenpapir for å renne av. Sett til side.
- 3Del romaine-salaten i to på langs. Legg den med den flate siden ned og skjær i 1/4-tommers tykke bånd. Overfør til en stor salatbolle. Skjær agurken i 1/2-tommers terninger og tilsett i bollen. Skjær løk i tynne halvmåner og legg i bollen sammen med salat og agurk.
- 4I en blender, kombiner rømme, Gorgonzola, bacon, sitrzest og saft, og kjør til det er jevnt. Krydre med salt og pepper etter smak. Hell nok dressing over salaten til å dekke ingrediensene godt. Tilsett eggene og vend forsiktig.
Tips og Varianter
- 1- Skjær salaten i tynne strimler for jevnere fordeling av ingredienser i hver bit\n- Bruk Gorgonzola for den intense, kremete smaken, men parmesan eller annen blåmuggost fungerer også godt\n- La baconet bli veldig sprøtt for ekstra knasende tekstur
Serveringsforslag
Denne salaten er et komplett måltid i seg selv, men kan også serveres som en forrett sammen med et glass crisp, tørr hvitvin eller et lettere rødvin. En rustikk, hjemmelaget brødbit passer også utmerket til å sope opp den deilige, smakfulle dresingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stor Chopped-salat med kremet bacon-dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stor Chopped-salat med kremet bacon-dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stor Chopped-salat med kremet bacon-dressing?▼
Total tilberedningstid for Stor Chopped-salat med kremet bacon-dressing er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stor Chopped-salat med kremet bacon-dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stor Chopped-salat med kremet bacon-dressing?▼
En porsjon av Stor Chopped-salat med kremet bacon-dressing inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
