Stikk, stikkpille, stikk inn, stikk ut.
Lær hvordan du lager en enkel og sunn poke med ferske ingredienser. Perfekt for en lett lunsj eller middag, hele året.
Om denne retten
Stikk, stikkpille, stikk inn, stikk ut. er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer gul løk, finhakket, grønn løk, skivet, spiseskjeer hakket limu kohu* se note og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 565 gram sushi-kvalitets gulfinne-tuna, skåret i 1/4-tommers terninger
- 0,6 dl gul løk, finhakket
- 0,6 dl grønn løk, skivet
- 3 spiseskjeer hakket limu kohu* se note
- 1 spiseskje hawaiisk salt
- 1 spiseskje Inamona *se note
- 2 teskjeer sesamolje
Ingredienser
- 565 gram sushi-kvalitets gulfinne-tuna, skåret i 1/4-tommers terninger
- 0,6 dl gul løk, finhakket
- 0,6 dl grønn løk, skivet
- 3 spiseskjeer hakket limu kohu* se note
- 1 spiseskje hawaiisk salt
- 1 spiseskje Inamona *se note
- 2 teskjeer sesamolje
Fremgangsmåte
- 1Note: limu kohu er et mykt, rødbrunt tang, og det er ristede, malte og saltede kukui-nøtter.
- 2Bland alle ingrediensene godt og la det stå kjølig.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stikk, stikkpille, stikk inn, stikk ut.?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stikk, stikkpille, stikk inn, stikk ut.. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stikk, stikkpille, stikk inn, stikk ut.?▼
Total tilberedningstid for Stikk, stikkpille, stikk inn, stikk ut. er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stikk, stikkpille, stikk inn, stikk ut. vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stikk, stikkpille, stikk inn, stikk ut.?▼
En porsjon av Stikk, stikkpille, stikk inn, stikk ut. inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
