Sticky Buns II
Oppskrift på sticky buns ii - myke kanelsnurrer med karamellfyll, perfekte til frokost eller brunch. Enkel å lage og garantert smakfull.
Om denne retten
Disse klebrige, kanelberiket boller er et nostalgisk bakstugg som tar oss tilbake til gamle tiders lokalsamfunn. Skapt i tradisjoner fra det rurale America, er sticky buns en klassisk hyllest til smørfylte godsaker og fellesskapets gleder. Deres søte, krydrete smaker og luftige, gylne tekstur gjør dem til en perfekt ledsager til en rolig helgefrokost eller et hyggestund over kaffen.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 4 teskjeer bakepulver
- 4. 1 teskje salt
- 5. 0,6 dl margarin
- 6. 2,4 dl melk
- 7. 0,8 dl margarin
- 8. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 9. 3 teskjeer malt kanel
- 10. 0,8 dl rosiner
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 4 teskjeer bakepulver
- 4. 1 teskje salt
- 5. 0,6 dl margarin
- 6. 2,4 dl melk
- 7. 0,8 dl margarin
- 8. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 9. 3 teskjeer malt kanel
- 10. 0,8 dl rosiner
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en muffinsform med 12 former.
- 22. I en stor bolle blander du mel, sukker, bakepulver og salt. Skjær inn 1/4 kopp smør til blandingen ligner grove smuler. Lag en fordypning i midten og hell i melken. Bland til det er godt kombinert.
- 33. Hell deigen ut på en melet overflate og elt den 8 til 10 ganger. Kjevle ut deigen til en rektangulær form som er ca. 30 cm lang og 2,5 cm tykk. Trim av eventuelle ujevne kanter.
- 44. Rør sammen 1/3 kopp smør og brunt sukker, og vend inn rosiner og kanel. Fordel små mengder av blandingen i de smurte muffinsformene. Fordel resten jevnt over deigen.
- 55. Rull deigen opp fra den korte enden (som en rullekake) og skjær den i 12 skiver. Plasser én skive i hver muffinsform.
- 66. Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 20 til 25 minutter. La dem hvile i formene i 10 minutter før du snur dem ut. Pynt eventuelt med en glasur laget av mel, melis og litt melk.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at melken er romtemperert for å sikre at deigen hever ordentlig.
- 2Bruk gjerne brunt muscovadosukker for ekstra dybde i smaken.
- 3La boller hvile i formene i 10 minutter før utforming for å la karamellbunnene stivne ordentlig.
Serveringsforslag
Disse sticky buns er best servert varme, med en dryss av malt kanel og en klatt kremet vaniljekesam på toppen. De komplimenterer også godt en kopp friskbrygget kaffe eller en glass iskaffe på en sommerlig morgenstund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sticky Buns II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sticky Buns II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sticky Buns II?▼
Total tilberedningstid for Sticky Buns II er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sticky Buns II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sticky Buns II?▼
En porsjon av Sticky Buns II inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
