Hjemmelaget søtet kondensert melk
Lær hvordan du enkelt lager din egen søtede kondenserte melk hjemme. Perfekt for baking, kaker og desserter.
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl instant melkepulver
- 1.6 dl hvitt sukker
- 0.8 dl kokende vann
- 3 ss smeltet smør
Ingredienser
- 2.4 dl instant melkepulver
- 1.6 dl hvitt sukker
- 0.8 dl kokende vann
- 3 ss smeltet smør
Slik gjør du:
- Ha melkepulver, sukker, kokende vann og smeltet smør i en blender.
- Kjør til blandingen er helt jevn og klumpfri.
- Hell den søtede kondenserte melken over i en ren beholder, dekk til og sett i kjøleskapet til den skal brukes.
Om denne retten
Søtet kondensert melk er en fantastisk ingrediens i mange desserter og bakeverk, men den kan være vanskelig å finne i alle butikker. Med denne enkle oppskriften kan du lage din egen hjemme på få minutter! Resultatet er en kremet og søt melk som er perfekt til alt fra fudge og karamell til iskrem og kaker. Den er også et flott alternativ hvis du ønsker å unngå tilsetningsstoffer som ofte finnes i ferdigkjøpt kondensert melk.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun instant melkepulver for best resultat – dette gir en glattere og mer kremet konsistens enn vanlig tørrmelk.
- 2Pass på at vannet er kokende når du blander ingrediensene, da dette hjelper sukkeret å løse seg opp og gir en jevnere konsistens.
- 3Oppbevar den ferdige kondenserte melken i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 1-2 uker.
Serveringsforslag
Hjemmelaget søtet kondensert melk er en allsidig ingrediens. Bruk den i din favoritt-fudgeoppskrift, som base for en deilig iskrem, i en klassisk karamellsaus, eller som søtning i kaffen. Den er også nydelig som fyll i kaker og paier.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget søtet kondensert melk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget søtet kondensert melk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget søtet kondensert melk?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget søtet kondensert melk er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget søtet kondensert melk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget søtet kondensert melk?▼
En porsjon av Hjemmelaget søtet kondensert melk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
