Ingredienser
- 1 egg
- 1.2 dl melk
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 3.6 dl hvetemel
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 1 egg
- 1.2 dl melk
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 3.6 dl hvetemel
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Smør muffinsformer eller bruk papirformer.
- Pisk egget med en gaffel. Rør inn melk og olje.
- Sikt hvetemel. Tilsett sukker, bakepulver og salt i melet.
- Bland eggeblandingen med melblandingen og rør til melet akkurat er fuktet. Røren skal være klumpete. Ikke rør for mye.
- Fyll muffinsformene to tredjedeler fulle.
- Stek i 15 minutter, eller til de er gylne og har hevet seg fint. Steketiden kan variere.
- Server varme.
Om denne retten
Disse søte muffinsene er mer enn bare et kjært, tradisjonelt bakverk. De er et stykke norsk bakekultur, hvor smør og sukker får skinne i et klassisk, hjemmekoselig format. Saftige, lette og fylt med nostalgisk glede - dette er muffins slik bestemorens oppskrift lever videre i det moderne kjøkkenet.
Tips og Varianter
- 1Bruk rørte egg for å skape en luftig, velbalansert muffinsrøre.
- 2Sørg for ikke å overfylle muffinsformene - to tredjedeler fulle er perfekt for de runde, pene toppene.
- 3For ekstra saftighet, kan du tilsette bær som blåbær eller bringebær i røren.
Serveringsforslag
De varme, nybakte muffinsene er selvfølgelig best servert like etter de kommer ut av ovnen. Avkjøl dem litt før servering og nyt sammen med en kopp varm kaffe eller te for en skikkelig norsk kosestund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige søte muffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige søte muffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige søte muffins?▼
Total tilberedningstid for Saftige søte muffins er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige søte muffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige søte muffins?▼
En porsjon av Saftige søte muffins inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
