Stekte svinekoteletter med paprikasaus
Oppdag en enkel oppskrift på deilige stekte svinekoteletter med en kremete paprikasaus. Perfekt til både hverdag og fest, rask og enkel å lage.
Foto av Christian Dala på Pexels
Ingredienser
- 6 svinekoteletter
- salt og pepper etter smak
- 3 ss smør
- 1 løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1.8 dl kyllingbuljong
- 1 laurbærblad
- 2.4 dl rømme
- 2 ts paprikapulver
Ingredienser
- 6 svinekoteletter
- salt og pepper etter smak
- 3 ss smør
- 1 løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1.8 dl kyllingbuljong
- 1 laurbærblad
- 2.4 dl rømme
- 2 ts paprikapulver
Slik gjør du:
- Surr løk og hvitløk i varmt smør. Ta det av varmen.
- Krydre kotelettene med salt og pepper.
- Brun kotelettene i pannen. Hell av overflødig fett.
- Senk varmen, tilsett laurbærblad og kyllingbuljong. Kok under lokk på lav varme i 1 time.
- Overfør kotelettene til et serveringsfat og hold dem varme.
- La saftene i pannen redusere til halvparten.
- Tilsett rømme, løk- og hvitløksblandingen og paprikapulver. Varm opp, men ikke kok.
- Hell sausen over kotelettene og server.
Om denne retten
Disse stekte svinekotelettene med en krydret paprikasaus er en sann klassiker som passer perfekt både til hverdags og fest. Den enkle, men smaksrike retten er rask å lage og garantert en vinner for hele familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferskhakket hvitløk for enda mer aroma.
- 2For en ekstra kremet saus, tilsett litt mer rømme.
- 3Server gjerne med kokte poteter eller ris for å få opp sausen.
Serveringsforslag
De stekte kotelettene passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat eller noen dampede grønnsaker. En god, tørr hvitvin eller et lett øl er et perfekt drikkevalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte svinekoteletter med paprikasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte svinekoteletter med paprikasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte svinekoteletter med paprikasaus?▼
Total tilberedningstid for Stekte svinekoteletter med paprikasaus er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte svinekoteletter med paprikasaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Stekte svinekoteletter med paprikasaus?▼
En porsjon av Stekte svinekoteletter med paprikasaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
