Ingredienser
- 680 g nye poteter, delt i 2,5 cm biter
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss revet parmesanost
- 1 ss hakket fersk rosmarin
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 680 g nye poteter, delt i 2,5 cm biter
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss revet parmesanost
- 1 ss hakket fersk rosmarin
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Kle en stekeplate med bakepapir eller aluminiumsfolie.
- Bland potetene, olivenoljen, parmesanosten og rosmarinen i en bolle. Krydre med salt og pepper. Fordel potetblandingen jevnt utover den klargjorte stekeplaten.
- Stek i den forvarmede ovnen til potetene er gyldne og møre. Rør om én gang underveis. Dette tar ca. 40 minutter.
Om denne retten
Disse stekte potetene er noe utenom det vanlige! De er inspirert av den klassiske italienske smakskombinasjonen av parmesan og rosmarin. Med en sprø, gylden overflate og en luftig, kremet indre – disse potetstykkene er uimotståelige. De passer perfekt som et smakfullt tilbehør, eller som en utsøkt ledsager til grillede kjøttretter eller fisk.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at potetbitene er jevnstore slik at de stekes jevnt.
- 2- Rist potetene godt i bollen for å sikre at de blir godt dekket av olje og krydder.
- 3- For ekstra sprøhet, kan du la potetene stå i ovnen litt ekstra etter at de er ferdig stekt.
Serveringsforslag
Disse smaksfulle stekte potetene passer utmerket sammen med et saftig grillet kjøttstykke eller en delikat, ovnsbakt fisk. De vil også være et herlig tilbehør til en frisk salat med en syrlighet som balanserer smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø stekte poteter med parmesan og rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø stekte poteter med parmesan og rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø stekte poteter med parmesan og rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Sprø stekte poteter med parmesan og rosmarin er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø stekte poteter med parmesan og rosmarin vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø stekte poteter med parmesan og rosmarin?▼
En porsjon av Sprø stekte poteter med parmesan og rosmarin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
