Stekte poteter med parmesan, rosmarin og hvitløk
Oppskrift på sprø bakte poteter med parmesan og rosmarin, perfekt som tilbehør eller vegetarrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse stekte potetene er noe utenom det vanlige! De er inspirert av den klassiske italienske smakskombinasjonen av parmesan, rosmarin og hvitløk. Med en sprø, gylden overflate og en luftig, kremet indre - disse potetstykkene er uimotståelige. De passer perfekt som en smakfull hovedrett, eller som en utsøkt ledsager til grillede kjøttretter eller fisk.
Ingredienser
- 680 gram nye poteter, delt i 1-tommers biter
- 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 2 spiseskjeer revet Parmesanost
- 1 spiseskje hakket fersk rosmarin
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 680 gram nye poteter, delt i 1-tommers biter
- 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 2 spiseskjeer revet Parmesanost
- 1 spiseskje hakket fersk rosmarin
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Legg et bakepapir eller aluminiumsfolie på en stekeplate.
- 2Bland potetene, olivenolje, Parmesanost og rosmarin i en bolle. Krydre med salt og pepper. Fordel potetblandingen jevnt over den forberedte stekeplaten.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til potetene er gyldne og møre, rør om én gang, ca. 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at potetbitene er jevnstore slik at de stekes jevnt.
- 2- Rist potetene godt i bollen for å sikre at de blir godt dekket av olje og krydder.
- 3- For ekstra sprøhet, kan du la potetene få stå i ovnen litt ekstra etter at de er ferdige stekt.
Serveringsforslag
Disse smaksfulle stekte potetene passer utmerket sammen med et saftig grillet kjøttstykke eller en delikat, ovnsbakt fisk. De vil også være en herlig tilbehør til en frisk salat med en syrlighet som balanserer smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte poteter med parmesan, rosmarin og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte poteter med parmesan, rosmarin og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte poteter med parmesan, rosmarin og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Stekte poteter med parmesan, rosmarin og hvitløk er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte poteter med parmesan, rosmarin og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekte poteter med parmesan, rosmarin og hvitløk?▼
En porsjon av Stekte poteter med parmesan, rosmarin og hvitløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
