Stekte poteter med grønnsaker
Lær hvordan du lager deilige bakte poteter med friske grønnsaker. En enkel og smakfull oppskrift som passer til hverdag og helg.
Om denne retten
Disse enkle, men smaksrike stekte potetene med spinat er den perfekte hverdagsmiddagen. Potetene får en fantastisk krydret smak av rosmarin og hvitløk, som balanseres deilig av den friske spinaten. Retten er rask å lage, men likevel full av smak - et must for alle som elsker poteter og grønnsaker!
Ingredienser
- 6 små røde poteter, delt i fire
- 2 spiseskjeer smør
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 spiseskje fersk rosmarin, hakket
- havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2,4 dl ferske spinatblader
Ingredienser
- 6 små røde poteter, delt i fire
- 2 spiseskjeer smør
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 spiseskje fersk rosmarin, hakket
- havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2,4 dl ferske spinatblader
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 2Legg potetene i ett lag i en keramisk ildfast form. Smelt smøret i en stekepanne over middels varme. Tilsett hvitløk, og kok til den er gyllen. Rør inn rosmarin, og kok bare til det begynner å dufte. Hell over potetene i formen. Krydre med havsalt og pepper.
- 3Stek uten lokk i ca. 30 minutter i den forvarmede ovnen, til potetene er møre når du stikker i dem med en gaffel. Ta ut av ovnen, og vend inn spinatbladene. Sett tilbake i ovnen i 1 til 2 minutter, til spinaten har visnet.
Tips og Varianter
- 1Skjær potetene i litt ujevne biter for en mer spennende tekstur\nBruk fersk, saftig spinat for best resultat\nLa potetene få rikelig med plass i formen for sprø, gylne sider
Serveringsforslag
Serveres best med et enkelt, friskt grønnsakssalat ved siden av for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte poteter med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte poteter med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte poteter med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Stekte poteter med grønnsaker er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte poteter med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekte poteter med grønnsaker?▼
En porsjon av Stekte poteter med grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
