Stekte poteter med hvitløk og rosmarin
Lær hvordan du lager deilige stekte poteter med friske grønnsaker. En enkel og smakfull oppskrift som passer til hverdag og helg.
Foto av Markus Winkler på Pexels
Ingredienser
- 6 små røde poteter, delt i fire
- 2 ss smør
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss fersk rosmarin, hakket
- havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2,5 dl ferske spinatblader
Ingredienser
- 6 små røde poteter, delt i fire
- 2 ss smør
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss fersk rosmarin, hakket
- havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2,5 dl ferske spinatblader
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Legg potetene i ett lag i en keramisk ildfast form.
- Smelt smøret i en stekepanne over middels varme. Tilsett hvitløk, og kok til den er gyllen.
- Rør inn rosmarin, og kok kun til det begynner å dufte. Hell smørblandingen over potetene i formen. Krydre med havsalt og pepper.
- Stek uten lokk i ca. 30 minutter i den forvarmede ovnen, til potetene er møre når du stikker i dem med en gaffel.
- Ta ut av ovnen, og vend inn spinatbladene.
- Sett tilbake i ovnen i 1 til 2 minutter, til spinaten har visnet.
Om denne retten
Disse enkle, men smaksrike stekte potetene med spinat er det perfekte tilbehøret til hverdagsmiddagen. Potetene får en fantastisk krydret smak av rosmarin og hvitløk, som balanseres deilig av den friske spinaten. Retten er rask å lage, men likevel full av smak – et must for alle som elsker poteter og grønnsaker!
Tips og Varianter
- 1Skjær potetene i litt ujevne biter for en mer spennende tekstur.
- 2Bruk fersk, saftig spinat for best resultat.
- 3La potetene få rikelig med plass i formen for sprø, gylne sider.
Serveringsforslag
Serveres best med et enkelt, friskt grønnsakssalat ved siden av for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte poteter med hvitløk og rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte poteter med hvitløk og rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte poteter med hvitløk og rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Stekte poteter med hvitløk og rosmarin er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte poteter med hvitløk og rosmarin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekte poteter med hvitløk og rosmarin?▼
En porsjon av Stekte poteter med hvitløk og rosmarin inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
