Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 stor plantain, skrelt og skåret i 1,2 cm tykke biter
- 1,2 dl guavagelé
- 1 ss rom
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 stor plantain, skrelt og skåret i 1,2 cm tykke biter
- 1,2 dl guavagelé
- 1 ss rom
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smør et stekebrett med olje og legg plantainbitene jevnt utover.
- I en liten kjele, smelt guavagelé og rom over middels varme. Krydre med salt og pepper.
- Hell blandingen over plantainene på stekebrettet.
- Stek i ovnen i 15 til 20 minutter, eller til plantainene er møre og karamelliserte.
Om denne retten
Plantains, den større, fastere slektningen til bananen, er en uunnværlig del av det karibiske kjøkkenet. I denne oppskriften får de en hjemmelaget vri med søt, krydret guavagelé og en dæsj rom. Resultatet er en deilig, karamellisert dessert som tar deg rett til sol og sommer - uansett årstid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke en stor, moden plantain for best søtsmak og konsistens.
- 2La guavageléen småkoke litt før du heller den over, slik at den får en tykkere, sirupslignende konsistens.
Serveringsforslag
Disse stekte plantainene er fantastiske sammen med en kremet vaniljeis eller en frisk, sitrusfruktsalat. Avrund måltidet med en kald, tropisk cocktail for den ultimate karibiske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte plantains med guavagelé og rom?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte plantains med guavagelé og rom. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte plantains med guavagelé og rom?▼
Total tilberedningstid for Stekte plantains med guavagelé og rom er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte plantains med guavagelé og rom vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Stekte plantains med guavagelé og rom?▼
En porsjon av Stekte plantains med guavagelé og rom inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
