Stekte fersken med sitron og smør
Lær hvordan du lager deilige stekte fersken, en rask og enkel dessert perfekt for sommeren. En søt avslutning på måltidet.
Foto av Matthew Osier på Pexels
Ingredienser
- 4 fersken, delt i to, uten stein, skåret i 1,2 cm tykke skiver
- 1,2 dl fersk sitronsaft
- 0,6 dl sukker
- 0,6 dl smør
Ingredienser
- 4 fersken, delt i to, uten stein, skåret i 1,2 cm tykke skiver
- 1,2 dl fersk sitronsaft
- 0,6 dl sukker
- 0,6 dl smør
Slik gjør du:
- Legg fersken, sitronsaft og sukker i en stor bolle; vend forsiktig for å dekke.
- Smelt smør i en stor, tykkbunnet stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett ferskenblandingen i pannen; kok til saften tykner litt, og rør forsiktig, ca. 3 minutter.
Om denne retten
Sommerfruktens yndlingssalg har ankommet! Disse stekte ferskenene er den ultimate blandingen av søtt og syrlig, og trekker frem den naturlige sødmen i den saftige, modne frukten. Denne dessertretten passer perfekt som en avsluttende bit etter en lun middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Ikke rør for mye i pannen - la ferskenskivene få litt farge på seg for å få en deilig karamellisert overflate.
- 2Erstatt sitronsaften med appelsinjuice for en friskere, mer blomstrete syre.
- 3For en ekstra kremet konsistens, tilsett en spiseskje crème fraîche eller rømme til sausen.
Serveringsforslag
Servér de stekte ferskenene varme, med en kule vaniljeis og litt revne mandler på toppen. En god, tørr hvitvin vil løfte alle de søte og sure tonene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte fersken med sitron og smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte fersken med sitron og smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte fersken med sitron og smør?▼
Total tilberedningstid for Stekte fersken med sitron og smør er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte fersken med sitron og smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekte fersken med sitron og smør?▼
En porsjon av Stekte fersken med sitron og smør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
