Stekt squash og zucchini
Lær hvordan du lager en deilig og enkel sauteed squash og squash. Perfekt som tilbehør til middagen, rask og sunn. Prøv denne oppskriften i dag!
Om denne retten
Denne retten er et herlig møte mellom sommerens to mest ikoniske grønnsaker - zucchini og gul squash. Når de stekes på riktig måte, blir de mektige i smaken og får en nydelig, sprø tekstur. Denne enkle og smakfulle retten er et perfekt supplement til grillmiddager, men kan også stå alene som en deilig vegetarrett.
Ingredienser
- 4 til 5 zucchini
- 4 til 5 gule crookneck squash
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer finhakket løk
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4 til 5 zucchini
- 4 til 5 gule crookneck squash
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer finhakket løk
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Skjær zucchini og squash i veldig tynne skiver. Varm opp olivenolje og stek løk til den er myk. Tilsett zucchini og squash. Vend rundt til de er møre og sprø. Krydre med salt og pepper. Server umiddelbart (hvis det står for lenge, vil det bli mykt).
- 2Oppskriftene for dette programmet, som er levert av bidragsytere og gjester som kanskje ikke er profesjonelle kokker, har ikke blitt testet i Food Network sitt kjøkken. Derfor kan ikke Food Network garantere nøyaktigheten av noen av oppskriftene.
Tips og Varianter
- 1- Skjær grønnsakene i veldig tynne skiver for raskere steking og sprøere resultat
- 2- Sørg for at oljen er ordentlig varm før du legger i løken, slik at den får en fin karamellisert smak
- 3- Stek grønnsakene bare til de er møre, ikke la dem bli for myke
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med et saftig grillet kjøttstykke eller fisk. Topp gjerne med litt friskhakket basilikum eller oregano, og server med en frisk sommersalat og et glass kjølig hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt squash og zucchini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt squash og zucchini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt squash og zucchini?▼
Total tilberedningstid for Stekt squash og zucchini er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt squash og zucchini vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Stekt squash og zucchini?▼
En porsjon av Stekt squash og zucchini inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
