Stekt zucchini og gul squash
Lær hvordan du lager en deilig og enkel stekt zucchini og gul squash. Perfekt som tilbehør til middagen, rask og sunn. Prøv denne oppskriften i dag!
Foto av Los Muertos Crew på Pexels
Ingredienser
- 4-5 stk zucchini
- 4-5 stk gul crookneck squash
- 2 ss olivenolje
- 2 ss finhakket løk
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4-5 stk zucchini
- 4-5 stk gul crookneck squash
- 2 ss olivenolje
- 2 ss finhakket løk
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Skjær zucchini og squash i veldig tynne skiver.
- Varm opp olivenolje i en stekepanne.
- Stek løken til den er myk.
- Tilsett zucchini og squash i pannen.
- Vend grønnsakene rundt til de er møre og sprø.
- Krydre med salt og pepper.
- Server umiddelbart. (Hvis det står for lenge, vil det bli mykt.)
Om denne retten
Denne retten er et herlig møte mellom sommerens to mest ikoniske grønnsaker - zucchini og gul squash. Når de stekes på riktig måte, blir de mektige i smaken og får en nydelig, sprø tekstur. Denne enkle og smakfulle retten er et perfekt supplement til grillmiddager, men kan også stå alene som en deilig vegetarrett.
Tips og Varianter
- 1- Skjær grønnsakene i veldig tynne skiver for raskere steking og sprøere resultat.
- 2- Sørg for at oljen er ordentlig varm før du legger i løken, slik at den får en fin karamellisert smak.
- 3- Stek grønnsakene bare til de er møre, ikke la dem bli for myke.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med et saftig grillet kjøttstykke eller fisk. Topp gjerne med litt friskhakket basilikum eller oregano, og server med en frisk sommersalat og et glass kjølig hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt zucchini og gul squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt zucchini og gul squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt zucchini og gul squash?▼
Total tilberedningstid for Stekt zucchini og gul squash er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt zucchini og gul squash vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Stekt zucchini og gul squash?▼
En porsjon av Stekt zucchini og gul squash inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
