Stekt sildfilet med sitron
Lær hvordan du lager en deilig sauteed shad fillet med sitron. En rask og smakfull hovedrett perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Stekt sildfilet med sitron er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer instantmel, Salt og pepper, shad-filét og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 2,4 dl instantmel
- Salt og pepper
- 450 gram shad-filét
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer smør
- Saften av én sitron
- 0,6 dl hakket persille
Ingredienser
- 2,4 dl instantmel
- Salt og pepper
- 450 gram shad-filét
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer smør
- Saften av én sitron
- 0,6 dl hakket persille
Fremgangsmåte
- 1I en grunn skål, bland mel, salt og pepper, og vend fisken i det krydrede melet. Varm opp olje i en stekepanne over middels varme til den er varm. Legg fisken i pannen og stek til den er godt brunet på begge sider. Ta fisken ut og tørk den forsiktig med papir. Sett stekepannen tilbake på varmen. Tilsett smør, la det smelte, og stek til det blir brunt. Hell over sitronsaft, la det frese, og tilsett hakket persille. Anrett fisken på tallerken og hell sitron-smøret over. Server med asparges.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt sildfilet med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt sildfilet med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt sildfilet med sitron?▼
Total tilberedningstid for Stekt sildfilet med sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt sildfilet med sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt sildfilet med sitron?▼
En porsjon av Stekt sildfilet med sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
