Stekt paprika- og parmesankylling
Oppskrift på bakt paprika-parmesan kylling - en enkel og smakfull rett med fyldig smak av paprika og parmesan, perfekt som hovedrett for hele familien.
Om denne retten
Den stekte paprika- og parmesankyllingen er en sann stjerne på middagsbordet. Dens dristige smakskombinasjoner av krydder, parmesan og saftig kylling har røtter i tradisjonell italiensk matlaging, men med et unikt norsk vri. Denne retten er både enkel å lage og uimotståelig god - perfekt for både hverdagsmenyer og festlige anledninger.
Ingredienser
- 0,6 dl hvetemel
- 1,2 dl revet Parmesanost
- 2 teskjeer paprika
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje svart pepper
- 1 egg, pisket
- 2 spiseskjeer melk
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 0,6 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 0,6 dl hvetemel
- 1,2 dl revet Parmesanost
- 2 teskjeer paprika
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje svart pepper
- 1 egg, pisket
- 2 spiseskjeer melk
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 0,6 dl smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en grunn bakeform med non-stick matlagingsspray.
- 2Bland mel, parmesan, paprika, salt og pepper i en bolle. I en separat bolle, visp sammen egg og melk. Dypp kyllingen i egget, og vend den deretter i melet og krydderblandingen. Legg kyllingen i bakeformen, og hell det smeltede smøret jevnt over kyllingen.
- 3Stek i ca. 1 time og 15 minutter i den forvarmede ovnen, til osten har fått fin farge, og kyllingen er gjennomstekt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk parmesan for best smaksresultat - revet ost fra butikkhylla har ikke den samme intense og nøtteaktige smaken. \nLa kyllingen ligge i eggeblandingen i noen minutter før panering for en jevnere og tykkere panering.\nSkyll paprikakrydderet grundig før bruk for å fjerne all bitterhet, og juster mengden etter hvor sterk paprika du foretrekker.
Serveringsforslag
Den stekte paprika- og parmesankyllingen er et utmerket middagsalternativ, og passer perfekt til en fargerik salat med ferske grønnsaker og en deilig kremet dressing. En knasende og frisk hvitvin eller et kjølig pils er det perfekte drikkeledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt paprika- og parmesankylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt paprika- og parmesankylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt paprika- og parmesankylling?▼
Total tilberedningstid for Stekt paprika- og parmesankylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt paprika- og parmesankylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt paprika- og parmesankylling?▼
En porsjon av Stekt paprika- og parmesankylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
