Stekt kylling med røykfull appelsinsaus
Prøv denne deilige oppskriften på røstet kylling med smakfull røykfull appelsinsaus. Enkel å lage og perfekt for en smakfull middag.
Om denne retten
Denne smakfulle stekte kyllingen med den deilige røykfylte appelsinsausen er som tatt rett ut av en norsk landkjøkken. Oppskriften er en klassisk norsk komfort-klassiker med en liten moderne vri, som gjør den perfekt både til hverdagsretten og som festmiddag.
Ingredienser
- Koking spray
- 8 stk. (140 gram) skinnfrie kyllingbrysthalvdelar (med bein)
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2,4 dl appelsinmarmelade
- 1 spiseskje redusert-salt soyasaus
- 1 teskje flytende røyk
Ingredienser
- Koking spray
- 8 stk. (140 gram) skinnfrie kyllingbrysthalvdelar (med bein)
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2,4 dl appelsinmarmelade
- 1 spiseskje redusert-salt soyasaus
- 1 teskje flytende røyk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør en stor stekeplate med matlagingsspray.
- 2Krydre kyllingen over hele med salt og svart pepper. Plasser kyllingen i den forberedte formen og sett til side.
- 3I en liten bolle, bland sammen appelsinmarmelade, soyasaus og flytende røyk. Rør til det er godt blandet. Hell blandingen over kyllingen.
- 4Stek i 35 minutter, til kyllingen er gjennomstekt. Server 4 kyllingbryst med dette måltidet, og oppbevar resten av kyllingen i kjøleskapet til senere bruk.
- 5Porsjoner: 4 serveringer (med rester til ekstra måltider som Robins kyllingquesadillas og thailandsk kyllingsalat).
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en tyngre sauteringspanne som trekker varmen godt - det gir en jevnere steking av kyllingen.
- 2For ekstra kraft i sausen, kan du erstatte halvparten av appelsinmarmeladen med syltetøy av søte bær som solbær eller rips.
- 3La gjerne kyllingen hvile litt før servering, så saftighetene fordeler seg jevnt.
Serveringsforslag
Server kyllingen med dampet ris eller nykokte poteter for å nyte den fyldig-søte sausen til fulle. En enkel, frisk salat på siden tilfører en behagelig syrlig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt kylling med røykfull appelsinsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt kylling med røykfull appelsinsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt kylling med røykfull appelsinsaus?▼
Total tilberedningstid for Stekt kylling med røykfull appelsinsaus er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt kylling med røykfull appelsinsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt kylling med røykfull appelsinsaus?▼
En porsjon av Stekt kylling med røykfull appelsinsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
