Stekt kylling med røykfylt appelsinsaus
Prøv denne deilige oppskriften på stekt kylling med smakfull røykfylt appelsinsaus. Enkel å lage og perfekt for en smakfull middag.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- Stekespray
- 8 stk. (ca. 140 g) kyllingbrysthalvdeler med skinn og bein
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2,4 dl appelsinmarmelade
- 1 ss soyasaus med redusert salt
- 1 ts flytende røyk
Ingredienser
- Stekespray
- 8 stk. (ca. 140 g) kyllingbrysthalvdeler med skinn og bein
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2,4 dl appelsinmarmelade
- 1 ss soyasaus med redusert salt
- 1 ts flytende røyk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en stor stekeplate med stekespray.
- Krydre kyllingen godt med salt og svart pepper. Plasser kyllingen i den forberedte formen og sett til side.
- I en liten bolle, bland sammen appelsinmarmelade, soyasaus og flytende røyk. Rør til det er godt blandet.
- Hell blandingen over kyllingen.
- Stek i 35 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og har en kjernetemperatur på 72 °C. Server 4 kyllingbryst med dette måltidet. Eventuelle rester kan oppbevares i kjøleskapet til senere bruk.
Om denne retten
Denne smakfulle stekte kyllingen med den deilige røykfylte appelsinsausen er en klassisk norsk komfort-klassiker med en liten moderne vri, som gjør den perfekt både til hverdagsretten og som festmiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en tyngre stekeform som fordeler varmen godt – det gir en jevnere steking av kyllingen.
- 2For ekstra kraft i sausen, kan du erstatte halvparten av appelsinmarmeladen med syltetøy av søte bær som solbær eller rips.
- 3La gjerne kyllingen hvile litt før servering, så saftigheten fordeler seg jevnt.
Serveringsforslag
Server kyllingen med dampet ris eller nykokte poteter for å nyte den fyldig-søte sausen til fulle. En enkel, frisk salat på siden tilfører en behagelig syrlig kontrast.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt kylling med røykfylt appelsinsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt kylling med røykfylt appelsinsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt kylling med røykfylt appelsinsaus?▼
Total tilberedningstid for Stekt kylling med røykfylt appelsinsaus er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt kylling med røykfylt appelsinsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt kylling med røykfylt appelsinsaus?▼
En porsjon av Stekt kylling med røykfylt appelsinsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
