Kremet kylling og risgrateng med sopp
Oppskrift på kremet kylling og risgrateng med sopp. En enkel og smakfull rett som passer til alle anledninger. Perfekt for travle hverdager.
Foto av Zola PALMER på Pexels
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2 bokser (305 g) kremet soppsuppe
- 2,5 dl melk
- 1,5 dl ukokt hvit ris
- 2 bokser (130 g) skivet sopp, avrent
- 2 pakker (28 g) tørket løksuppeblanding
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2 bokser (305 g) kremet soppsuppe
- 2,5 dl melk
- 1,5 dl ukokt hvit ris
- 2 bokser (130 g) skivet sopp, avrent
- 2 pakker (28 g) tørket løksuppeblanding
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Skjær hvert kyllingbryst i to, slik at du får totalt 8 biter. Sett til side.
- Bland kremet soppsuppe med melk. Sett til side 1 dl av blandingen. Kombiner resten av blandingen med ris, avrent sopp og én pose tørr løksuppepulver.
- Fordel risblandingen i en ildfast form på ca. 23x33 cm. Legg kyllingstykkene oppå. Hell den reserverte soppsuppen over kyllingen og strø over den andre posen med løksuppepulver. Dekk formen tett med aluminiumsfolie og stek i den forvarmede ovnen i 1 time. Fjern folien og stek i ytterligere 15 minutter. La retten hvile i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Denne kremete kylling- og risgratengen er en klassisk hjemmelaget komfortrett som tar oss rett tilbake til barndommens trygghet og gode smaker. Den kombinerer mør og saftig kylling med en kremet soppsaus og nøtteaktig, dampkokt ris – en kompleks, varmende smaksopplevelse som er perfekt for en rolig kveld hjemme.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingbitene ligger i ett lag i formen for jevn steking.
- 2Bruk gjerne nøye utvalgte, ferske sopp for å få frem den deilige soppsmaken.
- 3Kokt ris kan erstatte den tørre risen for en enda mer kremet konsistens, men juster da væskemengden.
Serveringsforslag
Denne retten er best når den serveres varm, med en frisk salat av blandet grønt på siden. Et glass sprø hvitvin tilfører en velbalansert syre som løfter hele måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling og risgrateng med sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling og risgrateng med sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling og risgrateng med sopp?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling og risgrateng med sopp er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling og risgrateng med sopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling og risgrateng med sopp?▼
En porsjon av Kremet kylling og risgrateng med sopp inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
