Stekt kylling med granateplesirup
Lær hvordan du lager saftig ovnsstekt kylling med en spennende smak av granateplesirup. En enkel oppskrift perfekt for middagen.
Om denne retten
Denne stekte kyllingen med granateplesirup er et eksotisk og delikat måltid som tar deg med på en sansereise til Midtøsten. Kombinasjonen av den møre, sprø kyllingen og den søtlige, aromatiske sirupen er en velsmakende og uventet høydare som garantert vil imponere både familie og venner.
Ingredienser
- 1 hel økologisk kylling, skylt og tørket
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 til 4 spiseskjeer olivenolje
- 1,8 dl kyllingkraft
- 0,6 dl granateplemelasse
- 2 ferske timianstilker, blader fjernet
Ingredienser
- 1 hel økologisk kylling, skylt og tørket
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 til 4 spiseskjeer olivenolje
- 1,8 dl kyllingkraft
- 0,6 dl granateplemelasse
- 2 ferske timianstilker, blader fjernet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2Krydre kyllingen med salt og pepper etter smak.
- 3I en stor stekepanne som tåler ovn, varm opp olivenoljen og brun kyllingen på alle sider.
- 4Sett pannen i ovnen og stek til saften er klar, omtrent 20 minutter.
- 5Ta pannen ut av ovnen og overfør kyllingen til et skjærebrett.
- 6Dekk den med aluminiumsfolie for å holde den varm.
- 7Sett pannen på komfyren over middels høy varme.
- 8Tilsett kyllingkraften og skrap opp de brune bitene mens det koker opp.
- 9Rør inn granateplesirup og timianblader, og kok til ønsket konsistens er oppnådd, ca. 5 minutter.
- 10Smak til med krydder og juster om nødvendig.
- 11Del kyllingen i fire og legg den på et serveringsfat.
- 12Hell sausen over kyllingen og server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen er godt tørket før steking for å oppnå en sprø og gyllen stekeskorpe.
- 2Legg merke til stekesaftene som dannes i pannen - disse danner grunnlaget for den deilige sirupen, så ikke gå glipp av dem!
- 3For en ekstra fyldig og kompleks smak, kan du erstatte kyllingkraften med en god kjøttbuljong.
Serveringsforslag
Den søte og krydrede kyllingen passer utmerket sammen med en frisk salat av bladgrønt, granateplefrø og sitronvinaigrette. Avrund måltidet med et glass frisk, sprudlende hvitvin for å balansere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt kylling med granateplesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt kylling med granateplesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt kylling med granateplesirup?▼
Total tilberedningstid for Stekt kylling med granateplesirup er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt kylling med granateplesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt kylling med granateplesirup?▼
En porsjon av Stekt kylling med granateplesirup inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
