Stekt kveite med kremet hvitløksaus
Lær hvordan du lager en smakfull stekt kveite med kremet hvitløksaus. En enkel og sunn rett som passer til enhver anledning.
Foto av Farhad Ibrahimzade på Pexels
Ingredienser
- 800 g kveitefilet (ca. 4 cm tykkelse)
- 3 hvitløksfedd
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 0.8 dl majones
- 1 ts salt
- 1/8 ts pepper
- Sitronbåter til servering
Ingredienser
- 800 g kveitefilet (ca. 4 cm tykkelse)
- 3 hvitløksfedd
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 0.8 dl majones
- 1 ts salt
- 1/8 ts pepper
- Sitronbåter til servering
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C med risten i midten.
- Legg fisken i en smurt, grunn bakeform og dryss over salt og pepper.
- Press hvitløk gjennom en hvitløkspresse i en bolle. Visp deretter inn olivenolje og en klype salt.
- Rør inn majonesen og fordel den jevnt over fisken.
- Stek fisken, uten å dekke til, til den er akkurat gjennomstekt, ca. 10 til 15 minutter. Fisken er ferdig når den flaker seg lett med en gaffel.
- Server umiddelbart med sitronbåter.
Om denne retten
Stekt kveite med kremet hvitløksaus er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kveitefilet (ca. 4 cm tykkelse), hvitløksfedd, ekstra jomfru olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt kveite med kremet hvitløksaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt kveite med kremet hvitløksaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt kveite med kremet hvitløksaus?▼
Total tilberedningstid for Stekt kveite med kremet hvitløksaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt kveite med kremet hvitløksaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Stekt kveite med kremet hvitløksaus?▼
En porsjon av Stekt kveite med kremet hvitløksaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
