Stekte eggnudler med kål
Enkel oppskrift på stekte eggnudler med kål – en rask og smakfull rett. Perfekt for en enkel middag eller lunsj, lett å lage for alle ferdighetsnivåer.
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke eggnudler (450 g)
- 100 g smør
- 1 middels stor grønnkål, hakket
- salt etter smak
- pepper etter smak
Ingredienser
- 1 pakke eggnudler (450 g)
- 100 g smør
- 1 middels stor grønnkål, hakket
- salt etter smak
- pepper etter smak
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok eggnudlene i det kokende vannet til de er møre, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 5 minutter. Sil av vannet.
- Mens nudlene koker, smelt smøret i en stor stekepanne på middels lav varme. Tilsett kålen i det smeltede smøret; krydre med salt og pepper. Dekk til og kok til kålen begynner å bli mør og lett brunet, 5 til 7 minutter.
- Rør inn de avsilte nudlene i kålen; kok og rør til nudlene begynner å bli lett brune, ca. 5 minutter.
Om denne retten
Stekte eggnudler med kål er en enkel, men utrolig smaksrik rett som er perfekt for hverdagsmenyen. Denne oppskriften er inspirert av tradisjonell, enkel matlaging, hvor den intense kålsmaken møter de fyldige eggnudlene for en mettende og god rett. En rask og smakfull middag som passer for hele familien!
Tips og Varianter
- 1Skjær kålen i tynne strimler for raskere steketid og jevnere konsistens.
- 2For ekstra sprøhet kan du steke nudlene litt lenger, helt til de får en gyllen farge.
- 3Sørg for å bruke smør av god kvalitet – det gir retten en deilig, fyldig smak.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt til et enkelt, hjemmekoselig måltid. Dryss gjerne over noen friske urter som persille eller dill, og server den gjerne som en lett lunsj eller middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte eggnudler med kål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte eggnudler med kål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte eggnudler med kål?▼
Total tilberedningstid for Stekte eggnudler med kål er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte eggnudler med kål vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Stekte eggnudler med kål?▼
En porsjon av Stekte eggnudler med kål inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
