Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2.5 dl brødsmuler
- 3 bunter grønnkål, vasket, tørket og strimlet
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2.5 dl brødsmuler
- 3 bunter grønnkål, vasket, tørket og strimlet
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett løk og hvitløk. Kok og rør til de er myke.
- Bland inn brødsmuler. Kok og rør til de blir brune.
- Rør inn grønnkål. Kok til den er visnet.
- Server varm eller lun.
Om denne retten
Stekt grønnkål er en enkel rett som bringer fram det beste i denne næringsrike, bladgrønne godsaken. Denne enkle, men smaksrike tilberedningen lar grønnkålens milde og litt nøtteaktige smaker skinne, med en delikat krønsj fra de stekte brødsmulene. En rett som passer like godt til en rolig hverdagskveld som til en festlig anledning.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at grønnkålen er godt tørket før du tilbereder den – dette forhindrer at den blir for vannete i konsistensen.
- 2Prøv å erstatte en del av brødsmulene med revne mandler eller pinjekjerner for en ekstra sprø og nøtteaktig tekstur.
- 3Er grønnkålen litt tøff i bladene? Forvell den raskt i litt vann eller kraft før du steker den.
Serveringsforslag
Denne stekte grønnkålen passer utmerket som et smakfullt og næringsrikt tilbehør, for eksempel servert med stekt hvitfisk, kremet polenta eller et glass tørr hvitvin. En frisk salat med eple, valnøtter og litt parmesan er også et godt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt grønnkål med hvitløk og brødsmuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt grønnkål med hvitløk og brødsmuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt grønnkål med hvitløk og brødsmuler?▼
Total tilberedningstid for Stekt grønnkål med hvitløk og brødsmuler er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt grønnkål med hvitløk og brødsmuler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Stekt grønnkål med hvitløk og brødsmuler?▼
En porsjon av Stekt grønnkål med hvitløk og brødsmuler inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
