Stekespydmarinade
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull marinade til biff tips. Perfekt for en rask og velsmakende middag. Oppdag tips og triks her!
Om denne retten
Stekespydmarinade er en klassisk og fleksibel måte å tilberede saftig og smakfull biff på. Oppskriften er inspirert av den amerikanske grilltradisjonens sterke smaker, men har også et tydelig europeisk preg med den italienske salatdressingen. Resultatet er en biff med en deilig krydret og søtlig overflate som passer perfekt til sommergrillingen eller den koselige søndagsmiddagen.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl Worcestershire-saus
- 2. 2,4 dl italiensk salatdressing
- 3. 2 teskjeer hvitløk- og pepperkrydder
- 4. 2,4 dl barbequesaus
- 5. 900 gram storfeytrefiletsteak
Ingredienser
- 1. 1,2 dl Worcestershire-saus
- 2. 2,4 dl italiensk salatdressing
- 3. 2 teskjeer hvitløk- og pepperkrydder
- 4. 2,4 dl barbequesaus
- 5. 900 gram storfeytrefiletsteak
Fremgangsmåte
- 11. Bland Worcestershire-sausen, italiensk salatdressing, hvitløk- og pepperkrydder, og barbequesaus i en middels stor bolle. Legg kjøttet i marinaden, og vend det slik at det blir dekket. Dekk til, og sett i kjøleskapet i minst 1 time.
- 22. Forvarm grillen til høy varme.
- 33. Pensle grillen lett med olje for å forhindre at det setter seg fast. Legg biffene på grillen, og kast marinaden. Grill biffene i 10 minutter på hver side, eller til ønsket stekegrad.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en billig, men seig type biff som ytrefilet eller indrefilet - marinaden vil gjøre undere for å gjøre kjøttet mørt og saftig.\nFor ekstra krydret smak kan du øke mengden hvitløk- og pepperkrydder.\nLa kjøttet få god tid i marinaden, gjerne 2-3 timer, for best mulig resultat.
Serveringsforslag
Den søtlige og kryddrede stekespydmarinade passer utmerket til sommergrønnsaker som mais, squash og paprika. Server gjerne med en kjølig, frisk salat og nybakt brød for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekespydmarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekespydmarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekespydmarinade?▼
Total tilberedningstid for Stekespydmarinade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekespydmarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekespydmarinade?▼
En porsjon av Stekespydmarinade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
