Svinekoteletter og poteter i kremet soppsaus
Lær hvordan du lager saftige svinekoteletter og møre poteter i en kremet soppsaus, alt i én panne. En rask og smakfull oppskrift perfekt til hverdagsmiddag.
Foto av Laura oliveira på Pexels
Ingredienser
- 6 benfrie svinekoteletter
- 1 stor løk, hakket
- 5 poteter, skrellet og skivet
- 1 boks (305 g) kondensert soppsuppe
- 1.5 dl vann
- 1.5 dl melk
- salt etter smak
- pepper etter smak
Ingredienser
- 6 benfrie svinekoteletter
- 1 stor løk, hakket
- 5 poteter, skrellet og skivet
- 1 boks (305 g) kondensert soppsuppe
- 1.5 dl vann
- 1.5 dl melk
- salt etter smak
- pepper etter smak
Slik gjør du:
- Smør en stor stekepanne eller gryte med non-stick matlagingsspray og brun kotelettene over middels høy varme på begge sider.
- Tilsett hakket løk i pannen. Legg skivede poteter oppå kotelettene og løken. Krydre med salt og pepper.
- Bland sammen soppsuppe, vann og melk i en bolle. Hell blandingen over kotelettene og potetene i pannen. Tilsett mer vann eller melk om nødvendig for å dekke potetene nesten helt.
- Dekk til pannen og la det småkoke på middels lav varme i ca. 45 minutter, eller til potetene er møre og kotelettene er gjennomstekte.
Om denne retten
Denne enkle stekepanneretten er en klassisk hjemmelaget delikatesse som kombinerer saftig svinekjøtt og smakfulle poteter i én deilig rett. Oppskriften har røtter tilbake til en tid da man visste å utnytte enkle ingredienser på kreative måter for å skape mettende og smakfulle måltider. Resultatet er en comfort food-rett som metter både kropp og sjel – perfekt for en hyggelig familiesamling eller en rolig kveld på hjemmebane.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske poteter for best konsistens og smak.
- 2Husk å skjære potetene i like tykke skiver for jevn steking og koketid.
- 3La kotelettene få god farge før du tilsetter resten av ingrediensene – dette gir dem en deilig stekt smak og bidrar til dybde i retten.
Serveringsforslag
Servér denne mettende gryteretten med fersk dampet brokkoli eller en frisk, grønn salat for å balansere de rike smakene. Et glass aromatisk hvitvin eller en god øl passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekoteletter og poteter i kremet soppsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekoteletter og poteter i kremet soppsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekoteletter og poteter i kremet soppsaus?▼
Total tilberedningstid for Svinekoteletter og poteter i kremet soppsaus er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekoteletter og poteter i kremet soppsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekoteletter og poteter i kremet soppsaus?▼
En porsjon av Svinekoteletter og poteter i kremet soppsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
