Steinovnsbakte scones
Lær hvordan du lager deilige stovetop scones på kort tid. En enkel oppskrift perfekt for frokost eller brunch. Raskt, smakfullt og hjemmelaget!
Om denne retten
Steinovnsbakte scones er en norsk spesialitet som bringer en bit av den tradisjonelle bakekunsten inn i ditt eget kjøkken. Disse delikate, møre bakverkene har sitt opphav i de gamle, trekullstekte fjellovnene, hvor de ble stekt til perfeksjon. Nå kan du gjenoppleve denne unike smaksopplevelsen hjemme, enten som en herlig helgelunsj eller som et deilig bidrag til kaffekosen.
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl bakeblanding (anbefalt: Bisquick)
- 2. 4 spiseskjeer sukker
- 3. 1 egg
- 4. 2,4 dl melk
- 5. 1 spiseskje vegetabilsk margarin
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl bakeblanding (anbefalt: Bisquick)
- 2. 4 spiseskjeer sukker
- 3. 1 egg
- 4. 2,4 dl melk
- 5. 1 spiseskje vegetabilsk margarin
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm en støpejernsgryte eller takke på middels høy varme.
- 22. Bland bakepulver, sukker, egg og melk i en middels stor bolle. Bland forsiktig. Form en ball og elt deigen forsiktig på en melet overflate i 5 til 8 drag, til deigen holder sammen. Trykk eller kjevle deigen til en sirkel på 15 cm i diameter. Del deigen i 12 spisser.
- 33. Smør pannen med fett. Skru ned til middels varme og legg i deigspissene. Kok i 4 til 5 minutter, juster varmen og flytt på spissene slik at de blir jevnt brune som pannekaker. Snu og kok i ytterligere 3 til 4 minutter.
- 44. Server med bringebærsyltetøy og søtt smør.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tung støpejernsgryte eller takke for å oppnå den rustikke, ovnsstekte teksturen.
- 2Fokusér på å håndtere deigen forsiktig for å bevare luftigheten.
- 3Skru ned varmen underveis for å unngå at scones blir for mørke på utsiden før de er gjennomstekte.
Serveringsforslag
Server de varme scones med et tykt lag av hjemmelaget bringebærsyltetøy og en klatt av søtt smør. Den rødfriske, syrlige syltetøyet og den smakfulle smørblandingen utfyller den nydelige bakverk-smaken perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Steinovnsbakte scones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Steinovnsbakte scones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Steinovnsbakte scones?▼
Total tilberedningstid for Steinovnsbakte scones er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Steinovnsbakte scones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Steinovnsbakte scones?▼
En porsjon av Steinovnsbakte scones inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
