Steff's Shepherd's Pie
Oppskriften på steff's shepherd pai er perfekt for en varm og mettende middag. Enkel å lage og full av smak. Prøv den i dag!
Om denne retten
Det finnes få rettferdige rettigheter som slår en klassisk shepherd's pie på en kald høstkveld. Steff's versjon er en kjærlighetsaffære mellom mørt storfe, sprø grønne bønner og en deilig kremet soppbunn - toppet med en smidig mantel av smørbakt potetmos. Denne comfort food-klassikeren er en herlig måte å utnytte rester på og samle familien rundt middagsbordet.
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1 boks (410 gram) grønne bønner, avrent
- 3. 1 boks (300 gram) kremet soppsuppe
- 4. 1/2 løk, hakket
- 5. 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 6. 4,7 dl potetmos
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1 boks (410 gram) grønne bønner, avrent
- 3. 1 boks (300 gram) kremet soppsuppe
- 4. 1/2 løk, hakket
- 5. 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 6. 4,7 dl potetmos
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Stek og rør inn kjøttdeig i en stekepanne over middels høy varme til kjøttet er brunt, ca. 10 minutter. Tøm av fettet. Bland inn grønne bønner, soppsuppe og løk.
- 33. Hell kjøttblandingen i en 2-liters ildfast form og topp med revet cheddarost. Fordel potetmosen over.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til paisen er varm, og potetmosen er gyllenbrun, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tung, leirete kjøttdeig for best tekstur og smak.
- 2Ikke glem å la paisen hvile litt etter steking - det gjør at potetmosen fester seg bedre.
- 3For en ekstra sprø topping, pensle potetmosen med litt smeltet smør like før servering.
Serveringsforslag
Denne shepherd's pien er en fullverdig og næringsrik rett i seg selv, men et friskt salat- eller grønnsaksfat på siden bidrar gjerne med en behagelig kontrast i tekstur og smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Steff's Shepherd's Pie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Steff's Shepherd's Pie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Steff's Shepherd's Pie?▼
Total tilberedningstid for Steff's Shepherd's Pie er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Steff's Shepherd's Pie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Steff's Shepherd's Pie?▼
En porsjon av Steff's Shepherd's Pie inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
