Steakruller
Oppskrift på deilige biff rolls, perfekte som forrett eller småretter. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Steakruller er en klassisk og næringsrik forrett som bringer smakene av Italia rett til ditt kjøkkenbord. Disse saftige kjøttrutene, fylt med krydret brødrasp og stekt til perfeksjon i en smakfull løksuppe, er et fantastisk måltid for både hverdager og festlige anledninger.
Ingredienser
- 1 pakke sandwichkjøtt (680 gram), tint
- 4,7 dl italiensk krydret brødsmuler
- 1 egg
- 1 klype hvitløkspulver
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 6 tannpirkere
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1 pakke fransk løksuppeblanding (28 gram)
- 2 væskeons vann
Ingredienser
- 1 pakke sandwichkjøtt (680 gram), tint
- 4,7 dl italiensk krydret brødsmuler
- 1 egg
- 1 klype hvitløkspulver
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 6 tannpirkere
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1 pakke fransk løksuppeblanding (28 gram)
- 2 væskeons vann
Fremgangsmåte
- 1Bank kjøttskivene til jevn tykkelse med en kjøtthammer.
- 2Bland brødsmuler, egg, hvitløkspulver, salt og pepper i en bolle. Fordel blandingen jevnt over kjøttskivene. Rull kjøttskivene til stramme spiraler og fest med tannpirkere.
- 3Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme. Stek kjøttspiralene til de er brune, 1 til 2 minutter på hver side. Strø løksuppeblandingen i pannen. Fyll den tomme pakken med vann og hell det i pannen to ganger. Dekk til pannen; kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke, dekket, til smakene har blandet seg, 45 til 60 minutter.
Tips og Varianter
- 1Tynn ut kjøttskivene godt før du fyller dem - dette gjør det enklere å rulle dem tett sammen.
- 2Bruk litt ekstra krydder i brødraspblandingen for å virkelig løfte smakene.
- 3La kjøttet småkoke lenge i løksuppen - dette gjør det mørt og saftig.
Serveringsforslag
Servér steakrullene varme sammen med lun hjemmebakt focaccia og en frisk salat med balsamicodressing for en komplett og smakfull forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Steakruller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Steakruller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Steakruller?▼
Total tilberedningstid for Steakruller er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Steakruller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Steakruller?▼
En porsjon av Steakruller inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
