Steakhouse med kremet spinat
Lær hvordan du lager perfekt creamed spinat til din biff house-fest. En enkel og smakfull oppskrift som passer til alle anledninger.
Om denne retten
Dette er en kremet og smaksrik variant av den klassiske steakhouse-opplevelsen. Kombinasjonen av saftige italienske pølser, en fyldig kremet spinatsaus og en dæsj av muskatnøtt skaper en heftig og komfortabel kulinarisk opplevelse som er perfekt for en avslappet hverdagskveld eller når du har gjester på besøk.
Ingredienser
- 1. 1 stor løk, hakket
- 2. 340 gram tyrkiske italienske pølser, uten skinn
- 3. 3 pakker à 285 gram frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 4. 1 spiseskje allsidig mel
- 5. 4,7 dl kyllingbuljong med lavt saltinnhold på boks
- 6. 1,2 dl fløte og melk (halv og halv)
- 7. 1/2 teskje malt muskatnøtt
Ingredienser
- 1. 1 stor løk, hakket
- 2. 340 gram tyrkiske italienske pølser, uten skinn
- 3. 3 pakker à 285 gram frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 4. 1 spiseskje allsidig mel
- 5. 4,7 dl kyllingbuljong med lavt saltinnhold på boks
- 6. 1,2 dl fløte og melk (halv og halv)
- 7. 1/2 teskje malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 11. Kombiner løk og pølser i en stor, tung nederlandsk ovn over middels varme. Stek til pølsene er brune og løken er veldig myk, og del opp pølsene med baksiden av en skje, ca. 15 minutter. Tilsett spinat; rør til all spinatsaften har fordampet, ca. 4 minutter. Bland inn mel, og rør i 1 minutt. Tilsett buljong, fløte og muskatnøtt. La det småkoke til blandingen er tykk, og rør ofte, ca. 10 minutter. Smak til med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å klem ut all væske fra den frosne spinaten før du tilsetter den - dette vil gi den en tykkere og mer kremet konsistens.
- 2For å gjøre sausen enda fyldigere, kan du bruke en blanding av melk og fløte istedenfor bare fløte.
- 3Det er viktig å ikke la sausen koke for lenge, ellers kan den bli tørr. Rør den ofte for å unngå at den klumper seg.
Serveringsforslag
Den kremet spinatsausen er et perfekt match til de saftige pølsene. Servér retten med sprø pommes frites eller en deilig, frisk salat for en komplett steakhouse-opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Steakhouse med kremet spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Steakhouse med kremet spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Steakhouse med kremet spinat?▼
Total tilberedningstid for Steakhouse med kremet spinat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Steakhouse med kremet spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Steakhouse med kremet spinat?▼
En porsjon av Steakhouse med kremet spinat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
