Kremet spinat med italiensk pølse
Lær hvordan du lager en smakfull kremet spinat med italiensk pølse. En enkel og fyldig oppskrift som passer perfekt som hovedrett eller tilbehør.
Foto av Milton Das på Pexels
Ingredienser
- 1 stor løk, hakket
- 340 g italienske pølser, uten skinn
- 3 pakker à 285 g frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 1 ss hvetemel
- 4.7 dl kyllingbuljong med lavt saltinnhold
- 1.2 dl fløte og melk (halvparten av hver)
- 0.5 ts malt muskatnøtt
Ingredienser
- 1 stor løk, hakket
- 340 g italienske pølser, uten skinn
- 3 pakker à 285 g frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 1 ss hvetemel
- 4.7 dl kyllingbuljong med lavt saltinnhold
- 1.2 dl fløte og melk (halvparten av hver)
- 0.5 ts malt muskatnøtt
Slik gjør du:
- Ha løk og pølser i en stor, tykkbunnet gryte over middels varme.
- Stek til pølsene er brune og løken er veldig myk, ca. 15 minutter. Del opp pølsene med baksiden av en skje.
- Tilsett spinat og rør til all spinatsaften har fordampet, ca. 4 minutter.
- Bland inn hvetemel og rør i 1 minutt.
- Tilsett buljong, fløte og muskatnøtt.
- La det småkoke til blandingen er tykk, og rør ofte, ca. 10 minutter.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Dette er en kremet og smaksrik variant av en klassisk rett. Kombinasjonen av saftige italienske pølser, en fyldig kremet spinatsaus og et hint av muskatnøtt skaper en mettende og god kulinarisk opplevelse som er perfekt for en avslappet hverdagskveld eller når du har gjester på besøk.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å klemme ut all væske fra den frosne spinaten før du tilsetter den – dette vil gi en tykkere og mer kremet konsistens.
- 2For å gjøre sausen enda fyldigere, kan du bruke en blanding av melk og fløte i stedet for bare fløte.
- 3Det er viktig å ikke la sausen koke for lenge, ellers kan den bli tørr. Rør den ofte for å unngå at den klumper seg.
Serveringsforslag
Den kremete spinatsausen er et perfekt match til de saftige pølsene. Servér retten med sprø pommes frites eller en deilig, frisk salat for en komplett opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinat med italiensk pølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinat med italiensk pølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinat med italiensk pølse?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinat med italiensk pølse er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinat med italiensk pølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinat med italiensk pølse?▼
En porsjon av Kremet spinat med italiensk pølse inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
