Steak- og chopburger
Lær hvordan du lager en deilig biff and chop burger med saftig kjøtt og gode smaker. Perfekt for en smakfull middag eller helgekos.
Om denne retten
Denne steak- og chopburgeren er en sann smakseksplosjon som kombinerer saftig mørt storfekjøtt med en deilig marinade og friske grønnsaker. Oppskriften tar utgangspunkt i den klassiske amerikanske burgeren, men gir den en ny og spennende vri med portobello-sopper og paprika. Den er perfekt for middager med venner eller familiesammenkomster, og garanterer å imponere enhver burger-entusiast.
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- ¾ kopp Lawry's® Steak & Chop Marinade med hvitløk og knust svart pepper
- 2 mellomstore portobello-sopper, stilkene fjernet
- 1 liten grønn paprika, frøet og delt i fire på langs
- 1 gul paprika
- 4 skiver Pepper Jack-ost
- 4 skiver Monterey Jack-ost
- 4 hamburgerbrød
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- ¾ kopp Lawry's® Steak & Chop Marinade med hvitløk og knust svart pepper
- 2 mellomstore portobello-sopper, stilkene fjernet
- 1 liten grønn paprika, frøet og delt i fire på langs
- 1 gul paprika
- 4 skiver Pepper Jack-ost
- 4 skiver Monterey Jack-ost
- 4 hamburgerbrød
Fremgangsmåte
- 1Bland ground storfe og ¼ kopp av marinaden i en middels stor bolle til det er godt blandet. Form til 4 burgere.
- 2Grill burgerne over middels varme i 5 til 7 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekt (indre temperatur på 160°F). Legg på osteskiver de siste 1 minuttet av grilling. I mellomtiden griller du grønnsakene i 5 til 10 minutter, eller til de er møre, vend dem av og til og pensle med den resterende ½ koppen marinade.
- 3Skjær sopp og paprika i tynne strimler. Server med burgerne i brød.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet kjøttdeig for best mulig resultat.
- 2La burgerne hvile i 5 minutter etter grilling for at kraften skal fordele seg jevnt.
- 3Skjær grønnsakene i tynne strimler for best konsistens og smakomfang.
Serveringsforslag
Servér burgerne med krydrete, friterte pommes frites og en frisk salat for å balansere de kraftige smakene. En god øl eller et glas rødvin er også et utmerket valg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Steak- og chopburger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Steak- og chopburger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Steak- og chopburger?▼
Total tilberedningstid for Steak- og chopburger er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Steak- og chopburger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Steak- og chopburger?▼
En porsjon av Steak- og chopburger inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
