Ingredienser
- 1 kg kyllingvinger, delt ved leddene, tuppene kastes
- salt etter smak
- 2 ss Dijonsennep
- 2 ss ferdiglaget gul sennep
- 3 ss honning
- 2 ts eplesidereddik
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 ts sterk chilisaus
Ingredienser
- 1 kg kyllingvinger, delt ved leddene, tuppene kastes
- salt etter smak
- 2 ss Dijonsennep
- 2 ss ferdiglaget gul sennep
- 3 ss honning
- 2 ts eplesidereddik
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 ts sterk chilisaus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Legg et bakepapir på en stekeplate og spray det med matlagingsspray.
- Plasser vingene på den forberedte stekeplaten slik at de ikke berører hverandre; krydre med salt.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er brune og sprø på toppen, ca. 20 minutter.
- Vend vingene med en tang og stek dem videre til de ikke lenger er rosa i midten og saften er klar, ca. 20 minutter til.
- Rør sammen Dijonsennep, vanlig sennep, honning, eplesidereddik, salt, pepper og chilisaus i en stor blandebolle.
- Legg de ferdigstekte vingene i bollen og vend dem med en slikkepott for å dekke jevnt.
- La dem stå i omtrent fem minutter, og vend dem igjen for å få en ny dekking.
- Overfør til en tallerken og server umiddelbart.
Om denne retten
Søte og sterke kyllingvinger med sennep er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer salt etter smak, Dijonsennep, ferdiglaget gul sennep og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte og sterke kyllingvinger med sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte og sterke kyllingvinger med sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte og sterke kyllingvinger med sennep?▼
Total tilberedningstid for Søte og sterke kyllingvinger med sennep er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte og sterke kyllingvinger med sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte og sterke kyllingvinger med sennep?▼
En porsjon av Søte og sterke kyllingvinger med sennep inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
