Søte og syrlige country-style ribbe
Lær å lage deilige søt og sur country-style ribs med denne enkle oppskriften. Perfekt for middagen! Enkel, smakfull og full av autentisk smak.
Om denne retten
Denne søte og syrlige country-style ribben tar deg rett tilbake til barndommens hjemmelagde middager. Kombinasjonen av saftig svinekjøtt, den fruktige ananassen og den deilige tomatsausen skaper en uimotståelig balanse av sødme og syre. Denne retten er et perfekt valg for en hjemmekos-kveld eller en avslappet middag med venner.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (ca. 1,8 kg) landstilbakte svineribbe, eller etter smak
- 2. 1 boks (ca. 560 g) ananasbiter, uten å helle av væsken
- 3. 2 bokser (ca. 240 g hver) tomatsaus
- 4. 2 grønne paprika, skivet
- 5. 1 løk, hakket
- 6. 1,2 dl pakket brunt sukker
- 7. 0,6 dl eplesidereddik
- 8. 0,6 dl tomatpuré
- 9. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 10. 1 fedd hvitløk, finhakket
Ingredienser
- 1. 1 pakke (ca. 1,8 kg) landstilbakte svineribbe, eller etter smak
- 2. 1 boks (ca. 560 g) ananasbiter, uten å helle av væsken
- 3. 2 bokser (ca. 240 g hver) tomatsaus
- 4. 2 grønne paprika, skivet
- 5. 1 løk, hakket
- 6. 1,2 dl pakket brunt sukker
- 7. 0,6 dl eplesidereddik
- 8. 0,6 dl tomatpuré
- 9. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 10. 1 fedd hvitløk, finhakket
Fremgangsmåte
- 11. Legg ribbe i en slow cooker.
- 22. Bland ananas med juice, tomatsaus, grønn paprika, løk, brunt sukker, eplesidereddik, tomatpuré, Worcestershire-saus og hvitløk i en bolle; hell over ribben.
- 33. Kok på lav varme til ribben er gjennomkokte og møre, 8 til 10 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, kjøtt-nær ribbe for best resultat.
- 2La ribben koke på lav varme i minst 8 timer for å oppnå en mørhetsgrad som smelter i munnen.
- 3For å gjøre sausen enda tykkere, prøv å tykne den litt på slutten ved å tilsette litt mer tomatpuré.
Serveringsforslag
Server den søte og syrlige ribben med kremet mais eller potetstappe på siden. En frisk salat med for eksempel eple og valnøtter tilfører en deilig crunch og balanserer smaksbildet.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte og syrlige country-style ribbe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte og syrlige country-style ribbe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte og syrlige country-style ribbe?▼
Total tilberedningstid for Søte og syrlige country-style ribbe er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte og syrlige country-style ribbe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte og syrlige country-style ribbe?▼
En porsjon av Søte og syrlige country-style ribbe inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
