Søtt maisbrød i stekepanne
Oppskrift på søtt maisbrød i stekepanne som er perfekt til frokost eller som tilbehør. Enkel å lage, rask og smakfull. Prøv den i dag!
Foto av Oliver King på Pexels
Ingredienser
- 3.2 dl gult maismel
- 3.2 dl hvetemel
- 3 ss sukker
- 2 ts bakepulver
- 0.2 ts natron
- 2 ts salt
- 113 g usaltet smør
- 2 store egg
- 2 ss honning
- 1.8 dl helmelk
- 1.8 dl rømme
Ingredienser
- 3.2 dl gult maismel
- 3.2 dl hvetemel
- 3 ss sukker
- 2 ts bakepulver
- 0.2 ts natron
- 2 ts salt
- 113 g usaltet smør
- 2 store egg
- 2 ss honning
- 1.8 dl helmelk
- 1.8 dl rømme
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Visp sammen maismel, hvetemel, sukker, bakepulver, natron og salt i en middels stor bolle.
- Smelt 6 ss smør i en støpejernspanne på 20 centimeter over middels varme til det blir brunt, ca. 5 minutter. Fjern fra varmen.
- Visp egg og honning i en bolle. Visp deretter inn melk, rømme og det brune smøret.
- Tilsett den våte blandingen i melblandingen og rør med en tresleiv til det akkurat er blandet.
- Varm opp de resterende 2 ss smør i pannen over middels varme til det skummer.
- Fjern fra varmen og hell i røren.
- Overfør pannen til ovnen. Stek til brødet spretter tilbake når du trykker på det, 20 til 30 minutter.
- La det avkjøle i pannen i 15 minutter før du skjærer i det.
Om denne retten
Dette søte maisbrødet, stekt i panne, er en skikkelig smaksfull start på dagen. Oppskriften kombinerer en deilig miks av maismel, hvetemel og honning for å skape et luftig og sødmefullt brød som smelter i munnen. Denne retten har sine røtter i amerikansk frokosttradisjon, men passer perfekt til det norske kjøkken.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetsmaismel for enda mer smak og tekstur.
- 2Pass på å ikke over-røre deigen – det gir et tettere resultat.
- 3La brødet hvile i pannen i 15 minutter før du skjærer i det, for best konsistens.
Serveringsforslag
Servér det søte maisbrødet varmt med et dryss av melis, en klatt kremost og noen friske bær. En kopp kaffe eller friskpresset appelsinjuice er den ultimate følgesvenn til denne frokostfavoritten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtt maisbrød i stekepanne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtt maisbrød i stekepanne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtt maisbrød i stekepanne?▼
Total tilberedningstid for Søtt maisbrød i stekepanne er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtt maisbrød i stekepanne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søtt maisbrød i stekepanne?▼
En porsjon av Søtt maisbrød i stekepanne inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
