Ingredienser
- 450 g rotini pasta
- 4 gulrøtter, revet
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 løk, hakket
- 2.5 dl hvit eddik
- 2.5 dl hvitt sukker
- 1 boks (395 g) søtet kondensert melk
- 4.5 dl majones
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 450 g rotini pasta
- 4 gulrøtter, revet
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 løk, hakket
- 2.5 dl hvit eddik
- 2.5 dl hvitt sukker
- 1 boks (395 g) søtet kondensert melk
- 4.5 dl majones
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente.
- Sil av vannet og la pastaen avkjøles.
- I en stor bolle, bland pasta, revet gulrot, hakket grønn paprika og hakket løk.
- I en middels stor bolle, bland eddik, sukker, kondensert melk, majones, salt og pepper.
- Hell dressingen over salaten og vend godt sammen.
- La salaten stå i kjøleskapet i minst 4 timer før servering, slik at smakene får satt seg.
Om denne retten
Den søte pastasalaten er en skikkelig klassiker som tar deg rett tilbake til barndommens sommerlige hagemiddager. Kombinasjonen av den kremet søte dressingen og de friske grønnsakene gir en forfriskende og unik smaksopplevelse. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og den er perfekt for både hverdagsmiddager og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Velg gjerne en pasta med litt tykkere konsistens, som rotini, slik at den holder seg fast i den kremete dressingen.
- 2For å unngå at gulrøttene blir for myke, riv dem på et grovt rivjern like før du blander dem inn.
- 3La salaten hvile i kjøleskapet i minst 4 timer slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Den søte pastasalaten passer utmerket som en hovedrett på en varm sommerdag, eller som et friskt tilbehør til grillmat. Server gjerne med et glass kald, sprudlende hvitvin eller en enkel grønn salat med ferske urter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt pastasalat med kremet dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt pastasalat med kremet dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt pastasalat med kremet dressing?▼
Total tilberedningstid for Søt pastasalat med kremet dressing er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt pastasalat med kremet dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt pastasalat med kremet dressing?▼
En porsjon av Søt pastasalat med kremet dressing inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
