Søt pastasalat
Oppskrift på søt pastasalat perfekt for sommeren. Enkel å lage, frisk smak og gode ingredienser. Ideell for piknik og grillfester.
Om denne retten
Den søte pastasalaten er en skikkelig klassiker som tar deg rett tilbake til barndommens sommerlige hagemiddager. Kombinasjonen av den kremet søte dressingen og de friske grønnsakene gir en forfriskende og unik smaksopplevelse. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og den er perfekt for både hverdagsmiddager og festlige anledninger.
Ingredienser
- 455 gram rotini pasta
- 4 gulrøtter, revet
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 løk, hakket
- 2,4 dl hvit eddik
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1 boks (395 gram) søtet kondensert melk
- 4,7 dl majones
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje malt svart pepper
Ingredienser
- 455 gram rotini pasta
- 4 gulrøtter, revet
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 løk, hakket
- 2,4 dl hvit eddik
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1 boks (395 gram) søtet kondensert melk
- 4,7 dl majones
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet.
- 2I en stor bolle, bland pasta, gulrot, grønn paprika og løk. I en middels stor bolle, bland eddik, sukker, kondensert melk, majones, salt og pepper. Vend salaten i dressingen og la den stå i kjøleskapet i 4 timer før servering.
Tips og Varianter
- 1Velg gjerne en pasta med litt tykkere konsistens, som rotini, for at den skal holde seg fast i den kremet dressingen.
- 2For å unngå at gulrøttene blir for myke, riv dem på et grovt rivjern like før servering.
- 3La salaten hvile i kjøleskapet i minst 4 timer slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Den søte pastasalaten passer utmerket som en hovedrett på en varm sommerdag, servert sammen med et glass kald, sprudlende hvitvin. Som tilbehør anbefales et enkelt grønt salat med ferske urter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt pastasalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt pastasalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt pastasalat?▼
Total tilberedningstid for Søt pastasalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt pastasalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt pastasalat?▼
En porsjon av Søt pastasalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
Ruby Drive Sloppy Joes
Stekt bok choy i wok
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
Svinekjøtt braisert i melk
