Søt og syrlig bananbrød med rømme
Oppskrift på søtt og syrlig bananbrød med rømme, perfekt for en deilig frokost eller lunsj. Enkelt å lage og smakfullt.
Om denne retten
Søt og syrlig bananbrød med rømme er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer teskje malt kanel, veldig modne bananer, most. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl sukralose-sukkererstatning (for eksempel Splenda® Granulated)
- 2. 1 teskje malt kanel
- 3. 1,8 dl lett margarin (for eksempel Smart Balance® Light)
- 4. 3,6 dl sukker- og sukraloseblanding til baking (for eksempel SPLENDA® Sukker Blend)
- 5. 6 veldig modne bananer, most
- 6. 1,8 dl eggerstatning
- 7. 1 (450 gram) beger med lett rømme
- 8. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 9. 2 teskjeer malt kanel
- 10. 10,7 dl hvitt fullkornsmel (for eksempel King Arthur®)
- 11. 1 måleskje vaniljeproteinpulver (valgfritt)
- 12. 1 spiseskje bakepulver
- 13. 1/2 teskje salt-erstatning (for eksempel Morton® Lite Salt™ Blandings)
- 14. 2,4 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 0,6 dl sukralose-sukkererstatning (for eksempel Splenda® Granulated)
- 2. 1 teskje malt kanel
- 3. 1,8 dl lett margarin (for eksempel Smart Balance® Light)
- 4. 3,6 dl sukker- og sukraloseblanding til baking (for eksempel SPLENDA® Sukker Blend)
- 5. 6 veldig modne bananer, most
- 6. 1,8 dl eggerstatning
- 7. 1 (450 gram) beger med lett rømme
- 8. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 9. 2 teskjeer malt kanel
- 10. 10,7 dl hvitt fullkornsmel (for eksempel King Arthur®)
- 11. 1 måleskje vaniljeproteinpulver (valgfritt)
- 12. 1 spiseskje bakepulver
- 13. 1/2 teskje salt-erstatning (for eksempel Morton® Lite Salt™ Blandings)
- 14. 2,4 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit). Smør fire brødformer på 7x3 tommer.
- 22. Bland 1/4 kopp sukralose-sukkererstatning og 1 teskje kanel i en bolle. Dryss de forberedte brødformene med sukker-kanel-blandingen.
- 33. Pisk margarin og 1 1/2 kopper sukralose-blanding for baking sammen i en bolle med en elektrisk mikser til det er glatt og kremaktig. Bland bananer, eggerstatning, rømme, vaniljeekstrakt og 2 teskjeer kanel inn i den kremede margarinblandingen til det er jevnt. Rør inn mel, proteinpulver, natron og salt-erstatning i bananblandingen til røren akkurat er blandet; vend inn valnøtter. Hell røren i de forberedte brødformene.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten av et brød kommer ut rent, ca. 1 time.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og syrlig bananbrød med rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og syrlig bananbrød med rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og syrlig bananbrød med rømme?▼
Total tilberedningstid for Søt og syrlig bananbrød med rømme er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og syrlig bananbrød med rømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt og syrlig bananbrød med rømme?▼
En porsjon av Søt og syrlig bananbrød med rømme inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
