Søt og sur svinekjøttkaker
Enkel oppskrift på smakfulle søt og sur svinekjøttkaker, perfekt som hovedrett. Rask å lage og full av deilige smaker.
Foto av Eaksit Sangdee på Pexels
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av svin
- 1.2 dl myke brødsmuler
- 1 ts rød pepperflak
- 1 ts kryddersalt
- 1 egg
- 1 ss melk
- 2 ss hakket fersk persille
- 1.2 dl finhakket løk
- 1 (285 g) krukke med søt og sur saus
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av svin
- 1.2 dl myke brødsmuler
- 1 ts rød pepperflak
- 1 ts kryddersalt
- 1 egg
- 1 ss melk
- 2 ss hakket fersk persille
- 1.2 dl finhakket løk
- 1 (285 g) krukke med søt og sur saus
Slik gjør du:
- Bland svinekjøtt, brødsmuler, rød pepperflak, salt, egg, melk, persille og løk i en bolle.
- Form blandingen til 8 til 12 små kaker.
- Brun kakene sakte i en stekepanne til saften er klar.
- La kakene renne godt av.
- Varm opp søt og sur saus i en stekepanne.
- Legg de kokte kakene i pannen og varm dem gjennom.
Om denne retten
Disse søt og sur svinekjøttkakene er en moderne vri på en klassisk rett. Kombinasjonen av det saftige, krydrede svinekjøttet og den deilige, søt-sure sausen er både smaksrik og tilfredsstillende. Perfekt for en hyggelig middag med familie eller venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av svinekjøttdeig og finhakket svinefilet for ekstra saftighet og tekstur.
- 2Ta deg god tid når du bruner kakene; dette er avgjørende for den gode smaken.
- 3Server gjerne kakene på en seng av dampet ris for en helhetlig og næringsrik rett.
Serveringsforslag
Disse kakene passer utmerket til å servere med en frisk salat med vinaigrette eller dampede grønnsaker for et balansert måltid. En lett, fruktdrevet hvitvin eller øl kan være et perfekt drikkefølge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og sur svinekjøttkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og sur svinekjøttkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og sur svinekjøttkaker?▼
Total tilberedningstid for Søt og sur svinekjøttkaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og sur svinekjøttkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt og sur svinekjøttkaker?▼
En porsjon av Søt og sur svinekjøttkaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
