Søt og sur svinekjøttpatéer
Oppskrift på søt og sur svinekjaker, perfekt for en smakfull hovedrett. Enkel å lage og full av smak. Prøv denne deilige oppskriften i dag!
Om denne retten
Disse søt- og sursvinekjøttpatéene er en moderne take på en klassisk skandinavisk rett. Kombinasjonen av det saftige, kryddrete svinekjøttet og den deilige, søt-sure sausen er både smaksrik og nostalgisk. Perfekt for en hyggelig middag med familie eller venner.
Ingredienser
- 1. 680 gram kjøttdeig av svin
- 2. 1,2 dl myke brødsmuler
- 3. 1 teskje rød pepperflak
- 4. 1 teskje krydder-salt
- 5. 1 egg
- 6. 1 spiseskje melk
- 7. 2 spiseskjeer hakket fersk persille
- 8. 1,2 dl finhakket løk
- 9. 1 (285 gram) krukke med søt- og sursaus
Ingredienser
- 1. 680 gram kjøttdeig av svin
- 2. 1,2 dl myke brødsmuler
- 3. 1 teskje rød pepperflak
- 4. 1 teskje krydder-salt
- 5. 1 egg
- 6. 1 spiseskje melk
- 7. 2 spiseskjeer hakket fersk persille
- 8. 1,2 dl finhakket løk
- 9. 1 (285 gram) krukke med søt- og sursaus
Fremgangsmåte
- 11. Bland svinekjøtt, brødsmuler, rød pepperflak, salt, egg, melk, persille og løk i en bolle. Form til 8 til 12 små kaker.
- 22. Brun dem sakte i en stekepanne til saften er klar; la dem renne godt av. Varm opp søt- og sursaus i en stekepanne. Legg de kokte kakene i pannen og varm dem gjennom.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av svinekjøttdeig og -filét for ekstra saftighet og tekstur.
- 2Ta tiden til hjelp - brunfargingen av patéene er avgjørende for den gode smaken.
- 3Skjær patéene i skiver og server dem på en seng av dampet ris for en helhetlig og næringsrik rett.
Serveringsforslag
Disse patéene passer utmerket til å servere med en frisk salat med vinaigrette eller dampede grønnsaker for en riktig balansert måltid. En lett, fruktdrevet hvitvin eller øl kan være et perfekt drikkefølge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og sur svinekjøttpatéer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og sur svinekjøttpatéer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og sur svinekjøttpatéer?▼
Total tilberedningstid for Søt og sur svinekjøttpatéer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og sur svinekjøttpatéer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt og sur svinekjøttpatéer?▼
En porsjon av Søt og sur svinekjøttpatéer inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
Fyllet kielbasa
Stekt bok choy i wok
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
