Søt og salt julepai med krydrede nøtter og bacon
Oppskrift på en smakfull julepai med krydrede nøtter og sprø bacon, perfekt for høytiden. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne søte og salte julepaeaktiviteten er en kreativ vri på tradisjonelle julekaker. Den kombinerer de uventede smakene av nøtter, bacon og krydder i en deilig dessert som virkelig setter julestemningen. Serveres kald sammen med aromatisk iste, er dette et fantastisk alternativ til de klassiske julekakene.
Ingredienser
- Iste-te:
- 4 teposer
- Sukker eller søtningsmiddel, valgfritt
- Ferie-pie krydderblanding:
- 6 spiseskjeer sukker
- 1 ½ teskje malt kanel
- Kosher-salt
- ½ teskje malt allehånde
- ½ teskje malt ingefær
- ¼ teskje malt nellik
- ¼ teskje nyrevet muskatnøtt
- Nøtter:
- Vegetabilsk olje, til å smøre bakepapiret
- 1 stor eggehvite
- 2,4 dl usaltede rå mandler
- 2,4 dl usaltede rå hasselnøtter
- 2,4 dl usaltede rå peanøtter
- 2,4 dl usaltede rå pekannøtter
- 2,4 dl hakket kokt bacon
Ingredienser
- Iste-te:
- 4 teposer
- Sukker eller søtningsmiddel, valgfritt
- Ferie-pie krydderblanding:
- 6 spiseskjeer sukker
- 1 ½ teskje malt kanel
- Kosher-salt
- ½ teskje malt allehånde
- ½ teskje malt ingefær
- ¼ teskje malt nellik
- ¼ teskje nyrevet muskatnøtt
- Nøtter:
- Vegetabilsk olje, til å smøre bakepapiret
- 1 stor eggehvite
- 2,4 dl usaltede rå mandler
- 2,4 dl usaltede rå hasselnøtter
- 2,4 dl usaltede rå peanøtter
- 2,4 dl usaltede rå pekannøtter
- 2,4 dl hakket kokt bacon
Fremgangsmåte
- 1For den iste te: Hell 8 kopper kokende vann over teposer i en varmebestandig kanne og la det trekke i 3 til 5 minutter. Fjern teposene og tilsett søtningsmiddel etter smak, hvis du bruker det. Rør inn 12 kopper isbiter til de er smeltet. Oppbevar i kjøleskapet til den skal serveres.
- 2For julepøssens krydderblanding: Bland sammen sukker, kanel, 1 1/2 teskje salt, allehånde, ingefær, nellik og muskatnøtt i en liten bolle og sett til side.
- 3For nøttene: Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør lett en bakeplate med kant.
- 4Ha eggehviten i en stor bolle og visp til det er skummende. Tilsett mandler, hasselnøtter, peanøtter og pekannøtter, og vend dem i eggehviten for å dekke. Tilsett krydderblandingen og vend igjen.
- 5Fordel nøtteblandingen jevnt på den forberedte bakeplaten og stek, rør av og til, til de er gylne, ca. 15 til 20 minutter. La dem avkjøle på bakeplaten, deretter rør inn baconet og overfør til en stor bolle. Server med iste.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, rå nøtter for best mulig smak og tekstur.
- 2Sørg for at nøttene er godt dekket i eggehviten før du tilsetter krydderblandingen - dette hjelper med å få dem sprø og glaserte.
- 3La paeaktiviteten avkjøle helt før du blander i den sprø baconet, ellers vil den miste crunchiness.
Serveringsforslag
Den søte og salte julepaeaktiviteten passer perfekt sammen med en kald, aromatisk isete, som tilfører en forfriskende kontrast til de intense smakene i retten. Servér gjerne med en skive sitronskive som gir en frisk syrlighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og salt julepai med krydrede nøtter og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og salt julepai med krydrede nøtter og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og salt julepai med krydrede nøtter og bacon?▼
Total tilberedningstid for Søt og salt julepai med krydrede nøtter og bacon er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og salt julepai med krydrede nøtter og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt og salt julepai med krydrede nøtter og bacon?▼
En porsjon av Søt og salt julepai med krydrede nøtter og bacon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
