Søt og krydret svinekjebab med mini-spyd
Oppdag hvordan du lager deilige søte og krydrede svinekjabobs i miniformat. Perfekt til grilling og som snacks for hele familien.
Om denne retten
Denne søte og krydrede svinekjebaben er en salgsvinner blant grillentusiaster. Med en saftig, pepperkrydret svinesteak kombinert med søtlige ananasbiter og sprø paprikabiter, får du en perfekt balanse av smaker og teksturer i denne tropisk inspirerte retten. Den er utrolig enkel å lage, men imponerer sikkert både familien og gjestene på din neste utendørskvelding.
Ingredienser
- 1. Smithfield® Peppercorn & Hvitløk-gyttet, benfri svinefilet, skåret i 32 stykker (1 tomme)
- 1/2 moden ananas, skrelt, kjernet og skåret i 16 stykker (1 tomme)
- 2 store røde paprika, skåret i 16 stykker (1 tomme)
- 16 bambuspyd, 15 cm lange, bløtlagt i vann i 30 minutter og deretter drenert
- 1,6 dl honning
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- 2 teskjeer Caribbean jerk-krydderblanding
Ingredienser
- 1. Smithfield® Peppercorn & Hvitløk-gyttet, benfri svinefilet, skåret i 32 stykker (1 tomme)
- 1/2 moden ananas, skrelt, kjernet og skåret i 16 stykker (1 tomme)
- 2 store røde paprika, skåret i 16 stykker (1 tomme)
- 16 bambuspyd, 15 cm lange, bløtlagt i vann i 30 minutter og deretter drenert
- 1,6 dl honning
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- 2 teskjeer Caribbean jerk-krydderblanding
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen med risten omtrent 20 centimeter fra varmekilden.
- 2Trekk 2 stykker svinekjøtt, 1 ananasbit og 1 rød paprika på hver spyd. Pakk den eksponerte enden av hvert spyd inn i folie for å forhindre at det brenner seg.
- 3Bland honning, eddik og jerk-krydder til en glasur.
- 4Grill kabobene, vend dem av og til, til svinekjøttet er gjennomstekt, ca. 8 minutter. Pensle kabobene rikelig med honningglasur de siste 2 til 3 minuttene.
Tips og Varianter
- 1Bruk Smithfield® Peppercorn & Hvitløk-gyttet svinekjøtt for å få en autentisk krydret smak.
- 2Vær nøye med å bløtlegge bambuspydene i vann i 30 minutter før bruk, for å unngå at de blir for mørke på grillen.
- 3For å få en jevn glans og karamellisert overflate, pensles kabobene rikelig med honningglasuren de siste 2-3 minuttene på grillen.
Serveringsforslag
Servér de søte og krydrede svinekabobene med en frisk, grønn salat og et glass av din yndlingsøl for en deilig, sommerlig middag ute på terrassen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og krydret svinekjebab med mini-spyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og krydret svinekjebab med mini-spyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og krydret svinekjebab med mini-spyd?▼
Total tilberedningstid for Søt og krydret svinekjebab med mini-spyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og krydret svinekjebab med mini-spyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt og krydret svinekjebab med mini-spyd?▼
En porsjon av Søt og krydret svinekjebab med mini-spyd inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
