Oppskrift på søte og krydrede svinekjebab

Ingredienser

4porsjoner

Smithfield® Peppercorn & Hvitløk-marinert, benfri svinefilet, skåret i 32 biter (2,5 cm)

1/2 moden ananas, skrelt, renset og skåret i 16 biter (2,5 cm)

2 store røde paprika, skåret i 16 biter (2,5 cm)

16 bambuspyd, 15 cm lange, bløtlagt i vann i 30 minutter og deretter drenert

1,6 dl honning

2 ss balsamicoeddik

2 ts Caribbean jerk-krydderblanding

Ingredienser

4porsjoner

Smithfield® Peppercorn & Hvitløk-marinert, benfri svinefilet, skåret i 32 biter (2,5 cm)

1/2 moden ananas, skrelt, renset og skåret i 16 biter (2,5 cm)

2 store røde paprika, skåret i 16 biter (2,5 cm)

16 bambuspyd, 15 cm lange, bløtlagt i vann i 30 minutter og deretter drenert

1,6 dl honning

2 ss balsamicoeddik

2 ts Caribbean jerk-krydderblanding

Slik gjør du:

Forvarm grillen med risten omtrent 20 centimeter fra varmekilden.

Trekk 2 biter svinekjøtt, 1 ananasbit og 1 rød paprika på hvert spyd. Pakk den eksponerte enden av hvert spyd inn i folie for å forhindre at det brenner seg.

Bland honning, eddik og jerk-krydder til en glasur.

Grill kjebabene, vend dem av og til, til svinekjøttet er gjennomstekt, ca. 8 minutter. Pensle kjebabene rikelig med honningglasur de siste 2 til 3 minuttene.

Om denne retten

Denne søte og krydrede svinekjebaben er en favoritt blant grillentusiaster. Med en saftig, pepperkrydret svinesteak kombinert med søtlige ananasbiter og sprø paprikabiter, får du en perfekt balanse av smaker og teksturer i denne tropisk inspirerte retten. Den er utrolig enkel å lage, men imponerer garantert både familien og gjestene på din neste utendørskvelding.

Tips og Varianter

1Bruk Smithfield® Peppercorn & Hvitløk-marinert svinekjøtt for å få en autentisk krydret smak.

2Vær nøye med å bløtlegge bambuspydene i vann i 30 minutter før bruk, for å unngå at de blir for mørke på grillen.

3For å få en jevn glans og karamellisert overflate, pensles kjebabene rikelig med honningglasuren de siste 2-3 minuttene på grillen.

Serveringsforslag

Servér de søte og krydrede svinekjebabene med en frisk, grønn salat og et glass av din yndlingsøl for en deilig, sommerlig middag ute på terrassen.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Søte og krydrede svinekjebab med ananas?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte og krydrede svinekjebab med ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Søte og krydrede svinekjebab med ananas?▼

Total tilberedningstid for Søte og krydrede svinekjebab med ananas er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Søte og krydrede svinekjebab med ananas vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Søte og krydrede svinekjebab med ananas?▼

En porsjon av Søte og krydrede svinekjebab med ananas inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.