Søt og krydret glasert kylling
Enkel oppskrift på søt og krydret glasert kylling, perfekt for en smakfull hovedrett. Saftig og full av smak.
Foto av Abdurahman Yarichev på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl tint ananasjuicekonsentrat
- 1 ss jerk-krydderblanding
- 2 ss rapsolje
- 2 stk kyllinghøner, delt i to
- Friske korianderkvister, til pynt
Ingredienser
- 0.6 dl tint ananasjuicekonsentrat
- 1 ss jerk-krydderblanding
- 2 ss rapsolje
- 2 stk kyllinghøner, delt i to
- Friske korianderkvister, til pynt
Slik gjør du:
- Bland ananasjuice, jerk-krydder og olje i en liten bolle.
- Skyll de halverte kyllinghønene og tørk dem tørre med kjøkkenpapir.
- Legg hønene i en zip-lock pose og hell marinaden over. Vend hønene i posen slik at de blir jevnt dekket.
- Lukk posen og sett den i kjøleskapet i 2 til 4 timer.
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Ta hønene ut av marinaden og legg dem i en ildfast form med brystet opp.
- Hell resten av marinaden over hønene.
- Stek i 40 til 45 minutter, eller til hønene er gjennomstekte og har en gyllenbrun farge.
- Pynt med koriander før servering.
Om denne retten
Søt og krydret glasert kylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer tint ananasjuicekonsentrat, jerk-krydderblanding, rapsolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og krydret glasert kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og krydret glasert kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og krydret glasert kylling?▼
Total tilberedningstid for Søt og krydret glasert kylling er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og krydret glasert kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt og krydret glasert kylling?▼
En porsjon av Søt og krydret glasert kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Indisk-inspirert stekt laks med krydder
Krydret kokosris med cashewnøtter
