Søt og krydret glasert kylling fra Cornwall
Oppskrift på søte og krydrede glasert cornish game hens, perfekt for en smakfull hovedrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Søt og krydret glasert kylling fra Cornwall er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer frossen ananasjuicekonsentrat, tint, spiseskje jerk-krydderblanding, spiseskjeer rapsolje og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 0,6 dl frossen ananasjuicekonsentrat, tint
- 1 spiseskje jerk-krydderblanding
- 2 spiseskjeer rapsolje
- 2 kyllinghøner av typen Cornish, delt i to
- Friske korianderkvister, til pynt
Ingredienser
- 0,6 dl frossen ananasjuicekonsentrat, tint
- 1 spiseskje jerk-krydderblanding
- 2 spiseskjeer rapsolje
- 2 kyllinghøner av typen Cornish, delt i to
- Friske korianderkvister, til pynt
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle, bland juice, jerk-krydder og olje. Skyll de halverte hønene og tørk dem tørre med kjøkkenpapir. Legg hønene i en zip-lock pose og hell marinaden over. Vend hønene i posen slik at de blir jevnt dekket. Lukk posen og sett den i kjøleskapet i 2 til 4 timer.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 3Ta hønene ut av marinaden og legg dem i en stekeplate med brystet opp. Hell resten av marinaden over hønene. Stek i 40 til 45 minutter, eller til hønene er gjennomstekte og har en gyllenbrun farge.
- 4Pynt med koriander.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og krydret glasert kylling fra Cornwall?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og krydret glasert kylling fra Cornwall. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og krydret glasert kylling fra Cornwall?▼
Total tilberedningstid for Søt og krydret glasert kylling fra Cornwall er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og krydret glasert kylling fra Cornwall vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt og krydret glasert kylling fra Cornwall?▼
En porsjon av Søt og krydret glasert kylling fra Cornwall inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
