Kremet maisiskrem
Lær hvordan du lager en deilig, kremet maisiskrem med søt smak. Perfekt som en unik sommerdessert.
Foto av Porapak Apichodilok på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (414 g) kremet mais
- 3.5 dl lettrømme
- 1.5 dl sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 5 store eggeplommer
- Karamellpopkorn eller bourbon, til pynt (valgfritt)
Ingredienser
- 1 boks (414 g) kremet mais
- 3.5 dl lettrømme
- 1.5 dl sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 5 store eggeplommer
- Karamellpopkorn eller bourbon, til pynt (valgfritt)
Slik gjør du:
- Visp sammen mais, lettrømme, sukker og vanilje i en kjele. Varm opp til kokepunktet over middels varme.
- Pisk eggeplommene i en bolle. Hell sakte ca. 0.5 dl av den varme maisblandingen i de piskede eggeplommene, mens du visper kontinuerlig.
- Hell eggeplommeblandingen tilbake i kjelen med resten av maisblandingen. Varm opp igjen.
- Kok under konstant omrøring til blandingen tykner, ca. 5 minutter.
- Hell den varme kremen over i en blender og kjør til den er jevn.
- Sil kremen gjennom en sikt og avkjøl til romtemperatur. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i ca. 3 timer.
- Frys kremen i en iskremmaskin. Overfør til en lufttett beholder og sett i fryseren til den er fast, ca. 2-3 timer.
- Server iskremen i skåler. Topp med karamellpopkorn eller bourbon, hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne hjemmelagde maisiskremen er en smaksrik sommerkose som virkelig fanger essensen av søt mais. Den luftige, kremete konsistensen sammen med den søte, friske smaken av mais gjør denne til en unik og minneverdig dessert. Perfekt for å avrunde en festmiddag eller nyte på en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk eller frosset kremet mais for enda mer intens maissmak.
- 2Forvarm blandingen godt før du pisker i eggeplommene for å få en jevnere tekstur.
- 3Sil kremen grundig for å fjerne eventuelle ujevnheter eller klumper.
Serveringsforslag
Server maisiskremen med et dryss av karamelliserte popkorn for en herlig knasende kontrast. En dæsj bourbon kan også tilføre en spennende dybde til desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet maisiskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet maisiskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet maisiskrem?▼
Total tilberedningstid for Kremet maisiskrem er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet maisiskrem vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet maisiskrem?▼
En porsjon av Kremet maisiskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
