Søt, klissete og krydret kylling
Oppskrift på søt, klissete og krydret kylling med perfekt blanding av smaker. Enkel å lage og ideell for en smakfull middag.
Om denne retten
Denne søte, klissete og krydrede kyllingretten er en harmonisk blanding av asiatiske smaker som vil få ganen til å danse. Oppskriften, som stammer fra det kosmopolitiske kjøkkenet i Tokyo, er en favoritt blant lokale foodiesjeler som leter etter en smakseksplosjon utenom det vanlige.
Ingredienser
- 1 spiseskje brunt sukker
- 2 spiseskjeer honning
- 0,6 dl soyasaus
- 2 teskjeer hakket fersk ingefærrot
- 2 teskjeer hakket hvitløk
- 2 spiseskjeer sterk saus
- salt og pepper etter smak
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar – kuttet i 1/2 tomme strimler
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1 spiseskje brunt sukker
- 2 spiseskjeer honning
- 0,6 dl soyasaus
- 2 teskjeer hakket fersk ingefærrot
- 2 teskjeer hakket hvitløk
- 2 spiseskjeer sterk saus
- salt og pepper etter smak
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar – kuttet i 1/2 tomme strimler
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen brunt sukker, honning, soyasaus, ingefær, hvitløk og hot sauce i en liten bolle.
- 2Krydre kyllingstripsene lett med salt og pepper.
- 3Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett kyllingstripsene og brun dem på begge sider, omtrent ett minutt per side. Hell sausen over kyllingen. La det småkoke uten lokk til sausen tykner, 8 til 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk ingefær for best mulig smaksutvikling
- 2La kyllingen få god farge i pannen før du tilsetter sausen for å bygge opp dybde i smaken
- 3Tilsett sausen gradvis for å unngå at den blir for tynn
Serveringsforslag
Serveres best med dampet ris og en frisk, krassende salat med sesamdressing for å balansere de kraftige smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt, klissete og krydret kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt, klissete og krydret kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt, klissete og krydret kylling?▼
Total tilberedningstid for Søt, klissete og krydret kylling er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt, klissete og krydret kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt, klissete og krydret kylling?▼
En porsjon av Søt, klissete og krydret kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
