Søt festblanding
Lær hvordan du lager en deilig søt party mix, perfekt som snacks til fest eller kos. Enkel oppskrift med søte nøtter og kjeks.
Om denne retten
Den søte festblandingen er et klassisk norsk juletraktament som har festet seg i mange norske hjem. Denne delikate blandingen av sprøe korn, nøtter og sirup er en perfekt balanse av søtt og salt - et must for enhver juletallerken. Med sin rike, smaksrike tekstur og juletid-inspirerte smaker, er dette et perfekt alternativ til tradisjonell julepynt eller småkaker.
Ingredienser
- 1. 1 (340 gram) pakke sprø korn- og riskornblanding
- 2. 140 gram skivede mandler
- 3. 170 gram ristet, hakkede pekannøtter
- 4. 1,8 dl smør
- 5. 1,8 dl mørk mais sirup
- 6. 3,6 dl lyst brunt sukker
Ingredienser
- 1. 1 (340 gram) pakke sprø korn- og riskornblanding
- 2. 140 gram skivede mandler
- 3. 170 gram ristet, hakkede pekannøtter
- 4. 1,8 dl smør
- 5. 1,8 dl mørk mais sirup
- 6. 3,6 dl lyst brunt sukker
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 120 grader Celsius (250 grader Fahrenheit). Smør en stor stekeplate lett.
- 22. I en stor bolle blander du sprø cornflakes og riskorn, skivede mandler og ristet, hakket pekannøtt.
- 33. I en middels stor kjele, smelt smøret over middels varme, og bland det med mørk mais sirup og lyst brunt sukker. Hell blandingen over cornflakes- og riskornblandingen. Rør og rist for å dekke alle nøtter og korn.
- 44. Hell den dekkede blandingen i den forberedte stekeplaten. Rør omtrent hver 15. minutt, og kok i 1 time i den forvarmede ovnen. Avkjøl på bakepapir, og oppbevar i lufttette beholdere.
Tips og Varianter
- 1For ekstra sprøhet, påse at du rører blandingen hyppig under stekingen. Mandlene kan erstattes med andre nøtter som valnøtter eller hasselnøtter, avhengig av preferanser. Bruk lys sirup om du foretrekker en litt mindre robust smak.
Serveringsforslag
Den søte festblandingen passer perfekt sammen med en god kopp varm gløgg eller julegløgg. Den kan også serveres som et dekorativt innslag på en julebord eller nytes som en deilig snacks under julefilmkvelden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt festblanding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt festblanding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt festblanding?▼
Total tilberedningstid for Søt festblanding er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt festblanding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt festblanding?▼
En porsjon av Søt festblanding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
