Oppskrift på kremet kyllinggryte med brøddeiglokk

Ingredienser

6porsjoner

5 ss smør, delt

225 g skivet sopp

2.4 dl hakket løk

1.2 dl mel

4.7 dl kyllingbuljong

2.4 dl kremfløte

1 ss Dijon-sennep

1 ts salt

0.5 ts nykvernet svart pepper

0.5 ts tørket timian

2 ss hakket persille

9.5 dl hakket, stekt kylling

4.7 dl gulrøtter, skåret i skrå skiver, blansjert

1 (285 g) pose frosne erter, tint

2.4 dl grønne bønner, skåret i 2.5 cm lange biter og blansjert (valgfritt)

12 Sister Schubert's Parker House-style rundstykker, skåret i 3 deler

2 ss smør, smeltet

Ingredienser

6porsjoner

5 ss smør, delt

225 g skivet sopp

2.4 dl hakket løk

1.2 dl mel

4.7 dl kyllingbuljong

2.4 dl kremfløte

1 ss Dijon-sennep

1 ts salt

0.5 ts nykvernet svart pepper

0.5 ts tørket timian

2 ss hakket persille

9.5 dl hakket, stekt kylling

4.7 dl gulrøtter, skåret i skrå skiver, blansjert

1 (285 g) pose frosne erter, tint

2.4 dl grønne bønner, skåret i 2.5 cm lange biter og blansjert (valgfritt)

12 Sister Schubert's Parker House-style rundstykker, skåret i 3 deler

2 ss smør, smeltet

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en bakeform lett med non-stick grønnsaksspray.

Smelt 1 ss smør i en stor stekepanne over middels høy varme; tilsett sopp og stek til de er gyldne. Overfør til en tallerken.

I samme panne, smelt de resterende 4 ss smør; tilsett løk og kok til den er myk og gylden. Rør inn mel og la det koke i 1 minutt.

Hell i kyllingkraft og kremfløte og visp til sausen er jevn. Bland inn sennep, salt, pepper, timian og persille. Hell sausen i en stor blandebolle.

Vend inn kylling, gulrøtter, erter, bønner og sopp i sausen. Hell alt over i den forberedte bakeformen.

Legg skivede rundstykker oppå fyllet og pensle med smeltet smør.

Stek i 20 til 25 minutter, eller til fyllet bobler. Hvis toppen begynner å bli for brun, dekk løst med aluminiumsfolie.

Om denne retten

Kremet kyllinggryte med brøddeiglokk er en klassisk komfortrett som tar deg rett tilbake til barndomskjøkkenets hyggelige stemning. Denne tradisjonelle retten kombinerer møre kyllingstykker, smaksrike grønnsaker og en kremet, smakfull saus – toppet med deilige rundstykker som smelter i munnen. Perfekt for en koselig middag med familie og venner!

Tips og Varianter

1Bruk gjerne litt ekstra krydder som rosmarin eller laurbærblad for å gi sausen enda mer fylde.

2For en ekstra kremet saus, kan du bruke mer fløte.

3Pass på steketiden til kyllingen, så den ikke blir for tørr.

Serveringsforslag

Server kremet kyllinggryte med brøddeiglokk sammen med en frisk grønn salat og et glass halvtørr hvitvin for en komplett og hyggelig middag.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kremet kyllinggryte med brøddeiglokk?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kyllinggryte med brøddeiglokk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kremet kyllinggryte med brøddeiglokk?▼

Total tilberedningstid for Kremet kyllinggryte med brøddeiglokk er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kremet kyllinggryte med brøddeiglokk vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kremet kyllinggryte med brøddeiglokk?▼

En porsjon av Kremet kyllinggryte med brøddeiglokk inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.