Sørvesttyrkisk suppe
Oppskriften på southwestern kalkun suppe er perfekt for en varmende og smakfull middag. Enkel å lage, sunn og full av smak. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne sørvesttyrkiske suppen er en fantastisk smakseksplosjon som tar ganen på en uforglemmelig reise. Inspirert av de varme, eksotiske krydderne fra Tyrkia, kombineres det mørke kjøttet fra den saftige kalkunen med den friske avokadoen og de sprø grønne chiliene for å skape en unik og balansert suppe som virkelig treffer blink.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl revet kokt kalkun
- 2. 9,5 dl grønnsaksbuljong
- 3. 1 (795 gram) boks hele hermetiske tomater
- 4. 1 (115 gram) boks hakkede grønne chilipepper
- 5. 2 roma (plomme) tomater, hakket
- 6. 1 løk, hakket
- 7. 2 fedd hvitløk, knust
- 8. 1 spiseskje limesaft
- 9. 1/2 teskje cayennepepper
- 10. 1/2 teskje malt spisskummen
- 11. salt og pepper etter smak
- 12. 1 avokado - skrelt, kjernet og hakket
- 13. 1/2 teskje tørket koriander
- 14. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 1. 3,6 dl revet kokt kalkun
- 2. 9,5 dl grønnsaksbuljong
- 3. 1 (795 gram) boks hele hermetiske tomater
- 4. 1 (115 gram) boks hakkede grønne chilipepper
- 5. 2 roma (plomme) tomater, hakket
- 6. 1 løk, hakket
- 7. 2 fedd hvitløk, knust
- 8. 1 spiseskje limesaft
- 9. 1/2 teskje cayennepepper
- 10. 1/2 teskje malt spisskummen
- 11. salt og pepper etter smak
- 12. 1 avokado - skrelt, kjernet og hakket
- 13. 1/2 teskje tørket koriander
- 14. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
Fremgangsmåte
- 11. I en stor gryte over middels varme, bland kalkun, buljong, hermetiske tomater, grønne chiles, ferske tomater, løk, hvitløk og limesaft. Krydre med cayenne, spisskummen, salt og pepper. Kok opp, reduser deretter varmen, og la det småkoke i 15 til 20 minutter.
- 22. Rør inn avokado og koriander, og la det småkoke i ytterligere 15 til 20 minutter, til det har blitt litt tykkere. Fordel i serveringsskåler, og topp med revet ost.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tomater for best smak og tekstur.
- 2For ekstra fylde, la suppen småkoke litt lenger enn oppskriften tilsier.
- 3Du kan bruke kylling eller kalkunbryst i stedet for kokt kalkun, men sørg for at det er mørt og saftig.
Serveringsforslag
Denne suppen passer perfekt sammen med deilige, varme nanbröd eller en frisk, grønn salat. For å runde av måltidet kan du servere den sammen med en tørr, krydret hvitvin som danner en herlig kontrast til de sterke smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sørvesttyrkisk suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sørvesttyrkisk suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sørvesttyrkisk suppe?▼
Total tilberedningstid for Sørvesttyrkisk suppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sørvesttyrkisk suppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sørvesttyrkisk suppe?▼
En porsjon av Sørvesttyrkisk suppe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
