Ingredienser
- 3.6 dl revet kokt kalkun
- 9.5 dl grønnsaksbuljong
- 1 (795 g) boks hele hermetiske tomater
- 1 (115 g) boks hakkede grønne chilipepper
- 2 roma (plomme) tomater, hakket
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 ss limesaft
- 0.5 ts cayennepepper
- 0.5 ts malt spisskummen
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1 avokado, skrelt, uten kjerne og hakket
- 0.5 ts tørket koriander
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 3.6 dl revet kokt kalkun
- 9.5 dl grønnsaksbuljong
- 1 (795 g) boks hele hermetiske tomater
- 1 (115 g) boks hakkede grønne chilipepper
- 2 roma (plomme) tomater, hakket
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 ss limesaft
- 0.5 ts cayennepepper
- 0.5 ts malt spisskummen
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1 avokado, skrelt, uten kjerne og hakket
- 0.5 ts tørket koriander
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
Slik gjør du:
- I en stor gryte over middels varme, bland kalkun, buljong, hermetiske tomater, grønne chili, ferske tomater, løk, hvitløk og limesaft.
- Krydre med cayennepepper, spisskummen, salt og pepper.
- Kok opp, reduser deretter varmen, og la det småkoke i 15 til 20 minutter.
- Rør inn avokado og koriander.
- La suppen småkoke i ytterligere 15 til 20 minutter, til den har tyknet litt.
- Fordel suppen i serveringsskåler, og topp med revet ost.
Om denne retten
Denne kremete kalkunsuppen er en fantastisk smakseksplosjon som tar ganen på en uforglemmelig reise. Inspirert av de varme, eksotiske krydderne fra det sørvestlige USA, kombineres det mørke kjøttet fra den saftige kalkunen med den friske avokadoen og de sprø grønne chiliene for å skape en unik og balansert suppe som virkelig treffer blink.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tomater for best smak og tekstur.
- 2For ekstra fylde, la suppen småkoke litt lenger enn oppskriften tilsier.
- 3Du kan bruke kylling eller kalkunbryst i stedet for kokt kalkun, men sørg for at det er mørt og saftig.
Serveringsforslag
Denne suppen passer perfekt sammen med deilige, varme tortillachips eller en frisk, grønn salat. For å runde av måltidet kan du servere den sammen med en tørr, krydret hvitvin som danner en herlig kontrast til de sterke smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kalkunsuppe med chili og avokado?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kalkunsuppe med chili og avokado. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kalkunsuppe med chili og avokado?▼
Total tilberedningstid for Kremet kalkunsuppe med chili og avokado er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kalkunsuppe med chili og avokado vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kalkunsuppe med chili og avokado?▼
En porsjon av Kremet kalkunsuppe med chili og avokado inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
