Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 7.1 dl maismel
- 2 ss bakepulver
- 2 ss sukker
- 1 ss rød pepperflak
- 2.5 ts kosher salt
- 4.7 dl melk
- 1.2 dl rapsolje
- 1 boks (420 g) kremet mais
- 2.4 dl revet skarp cheddarost
- 2.4 dl finhakket gul løk (ca. 1 liten)
- 1.2 dl hakket grønn paprika
Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 7.1 dl maismel
- 2 ss bakepulver
- 2 ss sukker
- 1 ss rød pepperflak
- 2.5 ts kosher salt
- 4.7 dl melk
- 1.2 dl rapsolje
- 1 boks (420 g) kremet mais
- 2.4 dl revet skarp cheddarost
- 2.4 dl finhakket gul løk (ca. 1 liten)
- 1.2 dl hakket grønn paprika
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Spray en muffinsform med 12 former med non-stick spray og sett den i ovnen mens du lager røren.
- I en stor bolle, bland sammen maismel, bakepulver, sukker, rød pepperflak og salt. Rør godt.
- Tilsett melk, olje og mais, og rør til det akkurat er blandet.
- Rør inn cheddarost, løk og grønn paprika, og rør forsiktig til alt er godt blandet.
- Fjern forsiktig den varme muffinsformen fra ovnen og hell røren i formene.
- Sett den tilbake i ovnen og stek til en kakepinne kommer ut ren, ca. 15 minutter.
- La dem avkjøle i 5 minutter.
- Ta dem ut av muffinsformen og server.
Om denne retten
Oppskriften på dette sørvestlige maisbrødet tar oss rett inn i det spennende kjøkkenet i New Mexico. Denne smaksfulle og fargerike brødvarianten er en klassisk del av det lokale kjøkkenets tradisjon, laget med maismel, krydder og krydret ost – en perfekt ledsager til grillede retter eller krydrede supper.
Tips og Varianter
- 1Ikke rør røren for mye – bare til ingrediensene er akkurat blandet. Dette hindrer at brødet blir tørt og seigt.
- 2For en ekstra mør og smakfull bunn, sørg for å forvarme muffinsformen grundig før du fyller den.
- 3Prøv gjerne å bytte ut noen av de grønne paprikabitene med rød paprika for litt ekstra sødme og farge.
Serveringsforslag
Dette maisbrødet er perfekt til å servere sammen med dine favorittgrillretter, som et smaksfullt alternativ til vanlig brød. Det passer også utmerket til å dyppe i en varm og krydret gresskarsuppe eller nyte sammen med et glass iskaldt øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sørvestlig maisbrød med cheddar og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sørvestlig maisbrød med cheddar og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sørvestlig maisbrød med cheddar og paprika?▼
Total tilberedningstid for Sørvestlig maisbrød med cheddar og paprika er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sørvestlig maisbrød med cheddar og paprika vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sørvestlig maisbrød med cheddar og paprika?▼
En porsjon av Sørvestlig maisbrød med cheddar og paprika inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
