Sørvestlig maisbrød
Lær hvordan du lager southwestern cornbread med denne enkle oppskriften. Perfekt til måltidet, fylt med smak og enkel å lage.
Om denne retten
Oppskriften på dette sørvestlige maisbrødet tar oss rett inn i det spennende kjøkkenet i New Mexico. Denne smaksfulle og fargerike brødvarianten er en klassisk del av det lokale kjøkkenets tradisjon, laget med maismel, krydder og krydret ost - en perfekt ledsager til grillede retter eller krydrede supper.
Ingredienser
- 1. Nonstick kokespray, for spraying muffinsformer
- 2. 7,1 dl maismel
- 3. 2 spiseskjeer bakepulver
- 4. 2 spiseskjeer sukker
- 5. 1 spiseskje rød pepperflak
- 6. 2 1/2 teskjeer kosher salt
- 7. 4,7 dl melk
- 8. 1,2 dl rapsolje
- 9. En boks på 420 gram kremet mais
- 10. 2,4 dl revet skarp Cheddarost
- 11. 2,4 dl finhakket gul løk (ca. 1 liten)
- 12. 1,2 dl hakket grønn paprika
Ingredienser
- 1. Nonstick kokespray, for spraying muffinsformer
- 2. 7,1 dl maismel
- 3. 2 spiseskjeer bakepulver
- 4. 2 spiseskjeer sukker
- 5. 1 spiseskje rød pepperflak
- 6. 2 1/2 teskjeer kosher salt
- 7. 4,7 dl melk
- 8. 1,2 dl rapsolje
- 9. En boks på 420 gram kremet mais
- 10. 2,4 dl revet skarp Cheddarost
- 11. 2,4 dl finhakket gul løk (ca. 1 liten)
- 12. 1,2 dl hakket grønn paprika
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Spray en muffinsform med 12 former med non-stick spray og sett den i ovnen mens du lager røren.
- 22. I en stor bolle, bland sammen maismel, bakepulver, sukker, rød pepperflak og salt. Rør godt. Tilsett melk, olje og mais, og rør til det akkurat er blandet. Rør inn cheddarost, løk og grønne paprika, og rør forsiktig til alt er godt blandet.
- 33. Forsiktig, fjern den varme muffinsformen fra ovnen og hell røren i formene. Sett den tilbake i ovnen og stek til en kakerpinne kommer ut ren, ca. 15 minutter. La dem avkjøle i 5 minutter. Ta dem ut av muffinsformen og server.
Tips og Varianter
- 1Ikke miks røren for mye - bare til ingrediensene er akkurat blandet. Dette hindrer at brødet blir tørt og seigt.
- 2For en ekstra mør og smakfull bunn, sørg for å forvvarme muffinsformen grundig før du fyller den.
- 3Prøv gjerne å bytte ut noen av de grønne paprikabitene med rødpaprika for litt ekstra sødme og farge.
Serveringsforslag
Dette maisbrødet er perfekt til å servere sammen med dine yndlingsgrillretter, som et smaksfullt alternativ til vanlig brød. Det passer også utmerket til å dyppe i en varm og krydret gresskarsuppe eller nyte sammen med et glass isskald øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sørvestlig maisbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sørvestlig maisbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sørvestlig maisbrød?▼
Total tilberedningstid for Sørvestlig maisbrød er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sørvestlig maisbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sørvestlig maisbrød?▼
En porsjon av Sørvestlig maisbrød inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
