Sørlig peanøttsmørpai
Oppskrift på southern peanut smør pai – en rik og kremet dessert som passer perfekt til sommerfesten. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne søte og nøtterike peanøttsmørpai er en klassisk etrett fra den amerikanske Sør-staten. Den kombinerer den kremet konsistensen av peanøttsmør med den sprø, saltete smaken av peanøtter i en sprø paiskall. Perfekt for en avslappet kveld med venner eller familiesammenkomst, denne retten er en ekte smakskombinasjon av sør-amerikansk sjarm og comfort food-nostalgi.
Ingredienser
- 0,8 dl hvitt sukker
- 1/2 teskje salt
- 2,4 dl mørk mais sirup
- 0,8 dl kremet peanøttsmør
- 3 egg
- 2,4 dl saltede peanøtter
- 1 (9 tommer) ubakt paibunn
Ingredienser
- 0,8 dl hvitt sukker
- 1/2 teskje salt
- 2,4 dl mørk mais sirup
- 0,8 dl kremet peanøttsmør
- 3 egg
- 2,4 dl saltede peanøtter
- 1 (9 tommer) ubakt paibunn
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, bland sukker, salt, mais sirup, peanøttsmør og egg med en elektrisk mikser. Rør inn peanøtter for hånd. Hell fyllet i paibunnen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 40 til 50 minutter, eller til skorpen er gyllenbrun. (Midten av fyllet kan være litt mykt, men vil bli fast når paien avkjøles.)
Tips og Varianter
- 1Bruk hjemmelaget peanøttsmør for enda rikere smak\nLa paien avkjøles helt før servering for at fyllet skal sette seg ordentlig\nTokk litt ekstra peanøtter oppå før steking for en ekstra knaprende overflate\nBruk en ubakt paiskall for en myk og smøraktig bunn
Serveringsforslag
Denne peanøttsmørpai er perfekt å servere med en stor skoop vaniljeis eller et glass kald, kremete melk. Toppes gjerne med litt hakket mørk sjokolade for en ekstra lekker og kontrastfull smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sørlig peanøttsmørpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sørlig peanøttsmørpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sørlig peanøttsmørpai?▼
Total tilberedningstid for Sørlig peanøttsmørpai er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sørlig peanøttsmørpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sørlig peanøttsmørpai?▼
En porsjon av Sørlig peanøttsmørpai inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
