Squashbrød med sitronhonning-smør
Lær hvordan du lager deilig squash brød med frisk sitron honning smør. Perfekt som frokost eller snack, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Squashbrød med sitronhonning-smør er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 65 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer store egg, sukker, teskje vanilje. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 3 store egg
- 2. 2,4 dl vegetabilsk olje, pluss mer til å smøre formene
- 3. 2,4 dl sukker
- 4. 1 teskje vanilje
- 5. 4,7 dl revet zucchini (fra omtrent 1 middels zucchini)
- 6. 1 spiseskje revet sitronskall
- 7. 4,7 dl hvetemel (se Kok's Note)
- 8. 2 teskjeer natron
- 9. 1 teskje bakepulver
- 10. 1 teskje fint salt
- 11. 1 teskje malt kanel
- 12. Honning sitron Smør, oppskrift følger
- 13. 113 gram usaltet smør, myknet
- 14. 1 spiseskje honning
- 15. 1 spiseskje revet sitronskall
Ingredienser
- 1. 3 store egg
- 2. 2,4 dl vegetabilsk olje, pluss mer til å smøre formene
- 3. 2,4 dl sukker
- 4. 1 teskje vanilje
- 5. 4,7 dl revet zucchini (fra omtrent 1 middels zucchini)
- 6. 1 spiseskje revet sitronskall
- 7. 4,7 dl hvetemel (se Kok's Note)
- 8. 2 teskjeer natron
- 9. 1 teskje bakepulver
- 10. 1 teskje fint salt
- 11. 1 teskje malt kanel
- 12. Honning sitron Smør, oppskrift følger
- 13. 113 gram usaltet smør, myknet
- 14. 1 spiseskje honning
- 15. 1 spiseskje revet sitronskall
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: to 23 x 13 cm brødformer.
- 22. Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to 23 x 13 cm brødformer. I en stor bolle piskes egg, olje, sukker og vanilje sammen. Tilsett zucchini litt etter litt, og rør godt. Tilsett sitronzest og bland grundig.
- 33. I en separat stor bolle blandes mel, natron, bakepulver, kanel og salt. Tilsett zucchini gradvis og rør til alt er godt blandet. Fordel røren jevnt i de forberedte brødformene. Stek i ca. 45 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren og kantene har begynt å bli brune. La avkjøle på en rist i 15 minutter. Vend ut brødene og server varme eller romtempererte, skåret i skiver med sitron-honning-smør.
- 44. I en liten bolle blandes smør, honning og sitronzest godt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Squashbrød med sitronhonning-smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Squashbrød med sitronhonning-smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Squashbrød med sitronhonning-smør?▼
Total tilberedningstid for Squashbrød med sitronhonning-smør er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Squashbrød med sitronhonning-smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Squashbrød med sitronhonning-smør?▼
En porsjon av Squashbrød med sitronhonning-smør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
