Sprø rosmarinkylling med ovnsbakte poteter
Lær hvordan du lager sprø rosmarinkylling med deilige ovnsbakte poteter. En perfekt rett for hele familien, enkel å lage og full av smak.
Foto av Rinat Askarov på Pexels
Ingredienser
- 8 kyllinglår
- 6 små røde poteter, delt i fire
- 1.2 dl ekstra jomfru olivenolje, eller etter behov
- 1 ss hakket fersk rosmarin
- 1.5 ts hakket fersk oregano
- 1.5 ts hvitløkspulver
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 8 kyllinglår
- 6 små røde poteter, delt i fire
- 1.2 dl ekstra jomfru olivenolje, eller etter behov
- 1 ss hakket fersk rosmarin
- 1.5 ts hakket fersk oregano
- 1.5 ts hvitløkspulver
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Legg kylling og poteter i en stor bolle. Hell over olivenolje og rør om for å dekke.
- Fordel kylling- og potetbitene i en stor ildfast form eller på en stekeplate med høye kanter.
- Strø over rosmarin, oregano, hvitløkspulver, salt og pepper.
- Stek i ovnen i 1 time, uten å dekke til. Vend gjerne kylling og poteter halvveis i steketiden for jevnere bruning.
Om denne retten
Denne sprøstekte kyllingen med krydrede ovnsbakte poteter er en sann klassiker fra norsk hverdagskjøkken. De saftige kyllinglårene og de knasende, krydrede potetbitene er perfekt for en avslappet middag sammen med venner eller familie. Retten har røtter i det tradisjonelle norske kjøkkenet, men får et ekstra løft av frisk rosmarin og oregano.
Tips og Varianter
- 1Bruk kyllinglår for et saftig og mørt resultat.
- 2Passer godt med ferske urter som rosmarin og oregano, men kan også lages med tørket.
- 3Fordel kylling og poteter i ett lag for jevn steking og sprøhet.
Serveringsforslag
Serveres varmt med en frisk salat og et glass kjølig hvitvin for en komplett og avslappet middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø rosmarinkylling med ovnsbakte poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø rosmarinkylling med ovnsbakte poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø rosmarinkylling med ovnsbakte poteter?▼
Total tilberedningstid for Sprø rosmarinkylling med ovnsbakte poteter er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø rosmarinkylling med ovnsbakte poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø rosmarinkylling med ovnsbakte poteter?▼
En porsjon av Sprø rosmarinkylling med ovnsbakte poteter inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
