Sprøtt parmesanbrød
Lær hvordan du lager sprøtt parmesanbrød hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som tilbehør eller en egen snack. Rask og lett å lage!
Foto av Karolina Grabowska www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl usaltet smør, romtemperert
- 2 ss majones
- 0.6 dl revet parmesanost
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 baguette
Ingredienser
- 0.6 dl usaltet smør, romtemperert
- 2 ss majones
- 0.6 dl revet parmesanost
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 baguette
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C (ikke lav varme).
- I en liten bolle blander du smør, majones og ost. Krydre med salt og pepper.
- Kutt baguetten i to på tvers, og deretter horisontalt slik at du får fire brødhalvdeler.
- Fordel osteblandingen jevnt på brødhalvdelene.
- Legg brødet på et stekebrett og stek i ovnen til det er gyllent, ca. 10-15 minutter. For ekstra sprøhet, gratiner under grillen de siste 2-3 minuttene.
Om denne retten
Dette parmesan-krydrede baguettbrødet er et perfekt alternativ til vanlig hvitløksbrød. Kombinasjonen av myk, smøraktig ostetopping og den sprø, gylne skorpen gir en fantastisk tekstur og smak. Oppskriften er inspirert av den klassisk italiensk bruschetta, men er tilpasset norske ganer og råvarer.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne romtemperert smør for at det skal være enkelt å blande sammen ingrediensene til toppingen.
- 2For ekstra sprøhet kan du legge brødet under grillen i et par minutter etter steking.
- 3Det er viktig å ikke skjære brødet for tykt, slik at det blir mulig å få jevn fordeling av ostetopping fra kant til kant.
Serveringsforslag
Dette parmesanbrødet passer perfekt som en del av en italiensk forrett eller som et delikat tilbehør til en stor, dampende pastabolle. Servér gjerne med en frisk tomat- og basilikumsalat eller noen dråper balsamico-reduksjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprøtt parmesanbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprøtt parmesanbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprøtt parmesanbrød?▼
Total tilberedningstid for Sprøtt parmesanbrød er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprøtt parmesanbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprøtt parmesanbrød?▼
En porsjon av Sprøtt parmesanbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
