Sprengende Burrito Bowl
Oppskrift på bursting burrito bowl med ferske ingredienser og spennende smaker. Perfekt for en rask og sunn middag.
Om denne retten
Den tradisjonelle burritoen får en sunnere, lettere og mer fargerik vri med denne sprengende burrito bowlen. Inspirert av de friske, krydrede smakene fra det meksikanske kjøkken, er dette et måltid som garantert vil sprenge smaksløkene dine. Den perfekte hverdagsretten som likevel føles litt ekstraordinær!
Ingredienser
- 0,8 dl skivede grønne og røde paprika
- 0,6 dl skivet løk
- 1 spiseskje hermetisk hakkede grønne chili
- 85 gram kokt og hakket skinnfri magert kyllingbryst
- 1 ½ kopp revet salat
- 0,6 dl hermetiske svarte bønner, avrent og skylt
- 0,6 dl revet fettfri Cheddar-ost
- 2 spiseskjeer pico de gallo
- 1 spiseskje fettfri rømme
Ingredienser
- 0,8 dl skivede grønne og røde paprika
- 0,6 dl skivet løk
- 1 spiseskje hermetisk hakkede grønne chili
- 85 gram kokt og hakket skinnfri magert kyllingbryst
- 1 ½ kopp revet salat
- 0,6 dl hermetiske svarte bønner, avrent og skylt
- 0,6 dl revet fettfri Cheddar-ost
- 2 spiseskjeer pico de gallo
- 1 spiseskje fettfri rømme
Fremgangsmåte
- 1Ta en stekepanne sprayet med non-stick spray og varm opp til middels høy varme på komfyren. Tilsett paprika, løk og chili, og rør av og til. Kok til løken er for det meste gjennomsiktig, ca. 3 minutter.
- 2Tilsett kylling og kok, og rør til det er gjennomvarmt, ca. 2 minutter.
- 3Legg salat i en bolle og topp med svarte bønner og kylling-grønnsaksblanding. Strø over ost, og server med pico de gallo og rømme. Nyt!
- 4PER SERVERING (hele bollen): 264 kalorier, 2 g fett, 714 mg natrium, 22,5 g karbohydrater, 5 g fiber, 7 g sukker, 39 g protein
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av rød og grønn paprika for en vakker fargekombinasjon.
- 2Kokes kyllingen litt lenger, får den en deilig sprøstekt tekstur.
- 3For en ekstra kremete konsistens, kan du røre inn litt revet ost i bønnene.
Serveringsforslag
Denne bowlen er et komplett måltid i seg selv, men kan gjerne serveres med en frisk salat eller noen sprø nachos for å gjøre måltidet enda mer fyldig og tilfredsstillende.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprengende Burrito Bowl?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprengende Burrito Bowl. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprengende Burrito Bowl?▼
Total tilberedningstid for Sprengende Burrito Bowl er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprengende Burrito Bowl vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprengende Burrito Bowl?▼
En porsjon av Sprengende Burrito Bowl inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
