Sprø tortillaer med karamellhonning-saus og vaniljeis
En deilig oppskrift på sprø tortillas servert med søt karamell-honning saus og kremet vaniljeis. Perfekt som dessert for enhver anledning.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke mel-tortillaer (ca. 15 cm)
- 4 ss smør
- 0.6 dl lyst brunt sukker
- 0.6 dl honning
- Vaniljeis
- Strøsukker til å drysse over
- Mynteblader til pynt
- Melis til pynt
Ingredienser
- 1 pakke mel-tortillaer (ca. 15 cm)
- 4 ss smør
- 0.6 dl lyst brunt sukker
- 0.6 dl honning
- Vaniljeis
- Strøsukker til å drysse over
- Mynteblader til pynt
- Melis til pynt
Slik gjør du:
- Kutt tortillalefsene i tynne trekantformer.
- I en dyp gryte, varm opp olje til 175 °C. Tilsett tortillalefsene og friter til de er gyldne og sprø.
- Ta opp med en hullsleiv, legg på et kjøkkenpapir og dryss over strøsukker.
- I en kjele, tilsett smør og visp inn brunt sukker. Ikke la det koke.
- Tilsett honning og fortsett å røre i omtrent 4 til 5 minutter.
- Fordel iskrem på serveringsfat, legg tortillaspissene oppå og øs saus over.
- Pynt med mynte og melis.
Om denne retten
De sprø og saftige tortillaspissene med den fantastiske honningkaramellsausen og den kalde vaniljeisen er en komplett smaksfest. Denne dessertretten har sine røtter i Sør-Amerika, og dens enkle, men eksklusive ingredienser og uventede kombinasjon av søt og sprø tekstur gjør den til et ekte høydepunkt for enhver sommerfest eller feiring.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, myke tortillaer for best resultat – de blir ekstra sprø når de friteres.
- 2La honningkaramellsausen få litt tid til å kjøle seg ned før servering, slik at den får en deilig, tykk konsistens.
- 3Drys litt ekstra strøsukker over tortillaspissene like før servering for en nydelig, karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Serveres best med en kule god vaniljeis og noen friske mynteblader for en herlig kontrast i smak og tekstur. Et glass iskald, søt sider er et perfekt følge til denne dessertkombinasjonen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø tortillaer med karamellhonning-saus og vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø tortillaer med karamellhonning-saus og vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø tortillaer med karamellhonning-saus og vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Sprø tortillaer med karamellhonning-saus og vaniljeis er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø tortillaer med karamellhonning-saus og vaniljeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø tortillaer med karamellhonning-saus og vaniljeis?▼
En porsjon av Sprø tortillaer med karamellhonning-saus og vaniljeis inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Kremet karamellsaus til epler
Bærcobbler med brunt sukker
