Sprø ovnsfriterte fiskefileter
Lær hvordan du lager sprø og deilige ovnsfriterte fiskefileter med denne enkle oppskriften. Perfekt som en sunn hovedrett til hele familien.
Om denne retten
Disse sprø og deilige ovnsfriterte fiskefIletene er en absolutt klassiker i norske hjem. Oppskriften er enkel å følge, og resulterer i en sunn og smakfull middag som hele familien vil elske. Rettens enkle tilberedning og bruk av klassiske smaksforsterkere som parmesan og urter gjør den til et perfekt valg for travle hverdager eller mer høytidelige anledninger.
Ingredienser
- 4 spiseskjeer (1/2 stang) usaltet smør
- 60 gram knuste kjeks (jeg bruker Ritz)
- 60 gram revet parmesan
- 1/2 teskje tørket basilikum
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 455 gram torskefiskfileter
- Sitronbåter
Ingredienser
- 4 spiseskjeer (1/2 stang) usaltet smør
- 60 gram knuste kjeks (jeg bruker Ritz)
- 60 gram revet parmesan
- 1/2 teskje tørket basilikum
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 455 gram torskefiskfileter
- Sitronbåter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Smelt smøret i en 23 x 33 cm ildfast form i ovnen. Bland deretter alt annet unnatt fisken i en paiform.
- 33. Dypp fiskefiletene i det smeltede smøret, vend hver bit i brødsmuler og legg den tilbake i ildfastformen.
- 44. Stek filetene i 20 til 25 minutter, eller til fisken flaker seg lett med en gaffel.
- 55. Server med sitronbåter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, hvite fiskefileter for best resultat.
- 2Pass på at brødsmuler og parmesan dekker filetene helt for ekstra sprøhet.
- 3Prover gjerne å bytte ut Ritz-kjeks med andre typer knekkebrød eller panko-smuler for litt variasjon i teksturen.
Serveringsforslag
Servér de sprø filetene med en frisk salat, kokte poteter og en deilig dill-hvitløkssaus. En kjølig, tørr hvitvin passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø ovnsfriterte fiskefileter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø ovnsfriterte fiskefileter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø ovnsfriterte fiskefileter?▼
Total tilberedningstid for Sprø ovnsfriterte fiskefileter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø ovnsfriterte fiskefileter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø ovnsfriterte fiskefileter?▼
En porsjon av Sprø ovnsfriterte fiskefileter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
