Sprø ovnsfriterte fiskefileter
Lær hvordan du lager sprø og deilige ovnsbakte fiskefileter med denne enkle oppskriften. Perfekt som en sunn hovedrett til hele familien.
Foto av Magda Ehlers på Pexels
Ingredienser
- 55 g usaltet smør
- 60 g knuste Ritz-kjeks
- 60 g revet parmesan
- 0.5 ts tørket basilikum
- 0.5 ts tørket oregano
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 450 g torskefilet
- Sitronbåter
Ingredienser
- 55 g usaltet smør
- 60 g knuste Ritz-kjeks
- 60 g revet parmesan
- 0.5 ts tørket basilikum
- 0.5 ts tørket oregano
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 450 g torskefilet
- Sitronbåter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smelt smøret i en 23 x 33 cm ildfast form i ovnen.
- Bland knuste kjeks, parmesan, basilikum, oregano og hvitløkspulver i en paiform eller dyp tallerken.
- Dypp fiskefiletene i det smeltede smøret, vend hver bit i kjeksblandingen og legg den tilbake i den ildfaste formen.
- Stek filetene i 20 til 25 minutter, eller til fisken flaker seg lett med en gaffel.
- Server med sitronbåter.
Om denne retten
Disse sprø og deilige ovnsbakte fiskefiletene er en absolutt klassiker i norske hjem. Oppskriften er enkel å følge, og resulterer i en sunn og smakfull middag som hele familien vil elske. Rettens enkle tilberedning og bruk av klassiske smaksforsterkere som parmesan og urter gjør den til et perfekt valg for travle hverdager eller mer høytidelige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, hvite fiskefileter for best resultat.
- 2Pass på at kjeksblandingen og parmesan dekker filetene helt for ekstra sprøhet.
- 3Prøv gjerne å bytte ut Ritz-kjeks med andre typer knekkebrød eller panko-smuler for litt variasjon i teksturen.
Serveringsforslag
Servér de sprø filetene med en frisk salat, kokte poteter og en deilig dill-hvitløkssaus. En kjølig, tørr hvitvin passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø ovnsfriterte fiskefileter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø ovnsfriterte fiskefileter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø ovnsfriterte fiskefileter?▼
Total tilberedningstid for Sprø ovnsfriterte fiskefileter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø ovnsfriterte fiskefileter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø ovnsfriterte fiskefileter?▼
En porsjon av Sprø ovnsfriterte fiskefileter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
